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雞 半 隻 公仔箱論壇' y( e' Z0 B+ d 
脫 脂 奶 4杯  
* s( }+ q' x/ r( ]5.39.217.76紅 棗 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 V& \' r2 P 
薑 2片  
* {) ]/ Y4 ^% N5 V  P) h8 C公仔箱論壇 
0 @3 @/ N: i/ K# r' H製法: 
, W# l  I1 l% S8 c# u" {% a1. 雞 洗 淨 , 去 皮 、 去 脂 肪 和 內 臟 , 瀝 乾 水 備 用 。 
$ X" t6 ~, ^; y9 C( `( `  T4 ?& {tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 放 入 滾 水 略 煮 約 5分 鐘 , 取 出 切 成 大 件 。 
4 N% j6 y0 s/ j5 e4 z. f( G4 k$ i公仔箱論壇3. 紅 棗 洗 淨 去 核 。 公仔箱論壇8 m( a. F; [5 G2 }/ `8 d 
4. 薑 去 皮 洗 淨 , 切 片 。 
, _* V( y& U! K6 A& D2 o5. 將 雞 件 、 紅 棗 及 薑 放 入 燉 盅 內 , 注 入 脫 脂 奶 , 蓋 上 盅 蓋 隔 水 燉 約 2小 時 , 即 成 。 |