材料:5.39.217.76) ^7 y! o7 ?. D3 k# J
雞 半 隻 4 J+ M8 r8 E q: u/ f% j5 T$ C1 }
脫 脂 奶 4杯
$ O9 c- w6 A; K/ m6 i: l+ n$ x: A紅 棗 4粒
- w, o0 k' S& I$ c; F4 [/ ]薑 2片 公仔箱論壇9 g6 q6 E, \- t$ R# Z0 Q$ W
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製法:
3 ]* ~# d" }: w/ w' U7 j# c公仔箱論壇1. 雞 洗 淨 ， 去 皮 、 去 脂 肪 和 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。
e: @" P0 U. S' b7 W2. 雞 放 入 滾 水 略 煮 約 5分 鐘 ， 取 出 切 成 大 件 。& h5 u" T; E* Q4 V0 |
3. 紅 棗 洗 淨 去 核 。
! _ D( a' s0 m4. 薑 去 皮 洗 淨 ， 切 片 。4 U% J/ N1 E7 d+ p2 y% U
5. 將 雞 件 、 紅 棗 及 薑 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 脫 脂 奶 ， 蓋 上 盅 蓋 隔 水 燉 約 2小 時 ， 即 成 。 |
發表於 2008-2-29 02:19 AM
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