酸辣湯
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( F; q2 A- ~3 K; E4 t- n* xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
[- W u7 ^# K+ f+ c5 P8 N9 M5.39.217.76里肌肉絲半碗、tvb now,tvbnow,bttvb' u" m: V. _/ A1 W
筍絲半碗、5.39.217.763 @& s! B& _+ v" u
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、; R b8 x. V/ L8 f. }
豆腐一小塊、
: P( W1 b8 ? R) p0 B) c2 m) `紅蘿蔔絲半碗、
" g- E) Q2 h) t; R Y( `" M% O5.39.217.76全蛋一個打散（或蛋白一個）、5.39.217.76. K6 s9 |% F3 }$ o" d4 q/ Q
高湯 3 杯、
8 ~; p$ a* c0 V. n0 q' }5.39.217.76開水 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb5 X+ n3 h! o& m/ R& F$ G: @5 {; w" s2 V
; h( ?' a2 y2 X) ~3 H* v% c* ?5.39.217.76醃肉料：
5 v3 Q \7 n; I4 p) s( ~+ z3 Q# \醬油1小匙、太白粉1小匙
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" w0 k4 {$ ?$ T/ G* L9 ?% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 P5 P. V0 h7 t
太白粉水：
* B4 C7 g& I3 a, A2 U0 d2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉3大匙、水3大匙
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調味汁：
' [7 r. n, g* }: N% V/ `- t6 @公仔箱論壇醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙 公仔箱論壇4 a$ J: A8 @ T7 M4 }) i
7 m/ }5 W+ g: I( P4 `5.39.217.76做法：
8 P& L& n! Y5 k$ P" v5.39.217.76
6 W6 L3 k& Y9 m$ C5.39.217.76肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
4 R7 ^% y+ Y( M" j$ z豆腐及豬血切細長條狀公仔箱論壇2 [( q6 F( N; z& j2 q
鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁* A5 I- e; w J* X- q0 v
煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
$ [' ?0 U }2 W/ r) I" [盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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