[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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【材　料】 ' ?) C' @+ Q6 @8 D: c+ ^2 t
洋蔥  1顆
  S' C4 w) T% @8 F9 Q1 L公仔箱論壇法國麵包  3小片
4 F4 Q: w! X3 r& a公仔箱論壇奶油  1大匙
+ Z0 g4 R) Y# N公仔箱論壇牛高湯  500cc
. z# o- w6 `: i$ L# ?( T0 _tvb now,tvbnow,bttvb切達起司片  2小片
' s+ t6 T- D4 `* q2 q, S公仔箱論壇【做　法】
. p2 P" D( |) \9 D) W; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細絲備用。5.39.217.765 O) H/ X% r& N: Z& |: J0 w8 `
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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& i' A* m. i. |& }公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。5.39.217.766 {$ w; M" u! U* o  ^

! l" p7 j5 y" ^" g- |; P公仔箱論壇4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。公仔箱論壇4 L+ e/ X  J: W8 J9 E& ]0 o

# x; B: K! \% L6 H公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。