[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯  S/ b9 L% x: P" w" k$ ]$ J: m

* V' X" Q. ^! j. z+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 Y9 ~1 E3 q3 c9 ^6 ~
洋蔥  1顆
. P$ \- _+ _* I# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包  3小片 # {* x# a, S+ L8 W& f- k
奶油  1大匙 5 F/ k. u0 N" E1 Z" {8 @
牛高湯  500cc 公仔箱論壇9 z/ r9 [  ]% F- |3 P5 I
切達起司片  2小片 公仔箱論壇/ G/ x) N. ^! K% A/ Z+ \
【做　法】 5.39.217.76# L0 n8 R2 W; v
1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇, N; F# t1 n& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: A! g3 O7 n
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇* `: x- c* m& ^( p! P
5.39.217.76- ]& c: r0 y- B2 h/ `
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。- l. D0 h: l; x2 e+ k
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。