[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯- [2 f) H5 R# @: O' P. i
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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" Z- E/ L9 x8 }/ K  R
洋蔥  1顆
! ?0 D$ J" g9 c) |法國麵包  3小片
8 ^/ K3 X& _% f, |2 q4 W9 C# @tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 . g8 D1 p' z; ^6 a9 B' V6 W
牛高湯  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F/ U+ I" j" i7 p9 U1 n: @
切達起司片  2小片 tvb now,tvbnow,bttvb5 K/ E/ G$ B* o  L5 \7 w8 p
【做　法】 5.39.217.769 [7 f4 }8 }% u: D  h
1.洋蔥切細絲備用。# c+ F9 t- X) O9 M8 w$ u' F. b( h

- ]' J% e5 u8 u" z$ ^2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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9 j4 j8 j4 k" p) S' [3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# A8 _" N! T8 S8 Q5 w, ~0 X3 {$ E) N

0 u9 [1 p" T  R4 r/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb9 C) f$ |: ?" y2 D

5 A  T1 @" K+ C) Z& M5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。