材料（2人份）：
+ l6 u7 n* B; `; J+ n U; u2 Y全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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: k' n' L7 v/ F' Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb, K7 `! g* b6 _0 V
1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。5.39.217.76 {( N/ v' T5 i2 S
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2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。. ^6 u6 U( b+ u4 S% T( V
; R8 j9 i" w2 \+ T6 ]& Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。
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: c( o% B1 m( R2 _; J7 c公仔箱論壇4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。
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煮食重點：4 q1 C$ g6 b0 H& _( A% w \
酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。
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於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。
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發表於 2013-12-8 07:06 AM
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