[西式食譜] 香草長通粉

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材料（2人份）：公仔箱論壇( N) I* p, }1 S
全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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. u( S- k2 F" P+ ^5 o& f, o/ S  Itvb now,tvbnow,bttvb做法：# x1 h& [. x" z# Q
1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。
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: u+ N: P1 k8 k2 z1 o9 W6 A; Ktvb now,tvbnow,bttvb2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。
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3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。' ^( r1 G! k- ]  ~; Z3 G

4 V8 J3 |/ K, g5.39.217.764.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 u' z2 f3 {4 u- s9 g$ X
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; @4 C, M3 L8 }' S$ M/ v2 v2 ]3 y! U公仔箱論壇煮食重點：
6 s1 R9 K9 B* u7 V酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。5.39.217.76+ _. ^5 [  P; I9 g! Z6 \
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於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。
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