材料(2人份):
?( @! K$ E- Z4 s) y3 M1 S全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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, l, |* g! R3 L0 y: G; O( y做法:, d4 h; g% `: @3 E6 T' M
1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘,隔水備用。* G' n/ n2 D) g/ e" h$ {- C
. z' P1 o; Y R* p; c2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。
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9 k! M" \7 r1 l+ {$ x1 B公仔箱論壇3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎,混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油,再打15秒成香草汁。tvb now,tvbnow,bttvb* v+ m" W0 o& @: _7 A3 g9 j1 F
3 e8 p. r# A9 L1 L! [7 r5.39.217.764.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。2 l* G2 a1 M6 N* |! ]) a
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5 Q6 N' e! ]3 ]6 @公仔箱論壇煮食重點:
1 h6 s2 f1 Y4 m2 k+ u3 ~2 m1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精會增加胃酸分泌,導致腸胃不適,甚至於翌日出現腹瀉,因此酒後宜多進食高纖五穀纇,調節食物消化,減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻,有醒腦提神作用,另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化,減低消化道負荷。
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於食譜中加入預先切碎的果仁,更可增加額外鬆脆口感。
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