材料（4人份)：
8 Q0 U% H/ S2 H4 m7 H3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許7 K! F2 C7 E8 l: l- a8 O
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, K( g* X; \" R( I* T9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒醃料：* ]" R5 n& [4 \8 N4 ?; d6 v4 ?9 K- @, l
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙7 k0 n. ^6 `, J) H/ j8 D8 S
5.39.217.76 s' W+ b: e9 V2 t' s8 P
7 j* j9 G4 J5 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k9 B+ D1 Z8 M, D: x
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb K$ N/ P0 C8 U9 |$ s' v4 k
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做法：
/ ]+ H) I) d* s! P' o. mtvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。
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8 b$ F9 I/ Z& w+ ttvb now,tvbnow,bttvb煮食重點：
* r& R; o* |' u/ V' ~5 G) y# f+ j小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。4 r& U/ T1 V n5 U
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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