材料（4人份)：
0 y$ [: J4 L/ ]9 ?; T sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許( u4 A: H' x+ l3 I& _0 O1 `# [% g7 C
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* N5 M! B% z" w# { ^. m; M雞扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r; O/ h9 B$ P
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙5.39.217.76( u2 O1 b4 f) }% I) k+ ]4 _1 u
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- l6 u+ ~' [( X! ^. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：- I+ r6 G1 k, u! m$ |: i6 X
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a4 ?6 P( T( [* B) H& r
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做法：* w& q1 Y; t" D; e$ ]$ q: [# D
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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% w e+ E* [ b1 \% S, s6 A$ J公仔箱論壇2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。公仔箱論壇$ q6 P6 h1 [; W$ e
# c# _. [1 ?6 q# M2 B& u/ u公仔箱論壇4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z4 _9 p- t/ X8 X1 c( h6 V
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煮食重點：
0 f9 Q$ H* ?* y# V小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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