材料（4人份)：
: _! N% {: S! U9 G8 D8 K; Y5.39.217.76全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb% H! ^8 c- Q4 L- F7 }3 b. K& f: V
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雞扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb4 K1 f. N& s# n4 K' Z) k
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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" Z% F% C" K& p- p, W5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：- e. g Q: x9 O @( r+ O
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^7 W$ P: Z/ \1 [+ g6 T' E C9 I Q
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做法：
: j. h: h9 t6 r" N/ ]9 s, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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. d! L" k0 C9 w3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。公仔箱論壇: y& M! F$ U$ I' Y! u; G/ Q) a
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小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。tvb now,tvbnow,bttvb. _8 V( N' }) `6 _- D7 ]
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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