材料（4人份)：
3 F* p, i# B6 @* h1 V/ ?5.39.217.76全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb1 f. X& K; m4 v3 ?& Y7 a7 I. ^
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雞扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb) B, _% B+ U! O9 P$ u
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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醬汁：
$ l- P5 b) W) Ytvb now,tvbnow,bttvb番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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做法：
! {1 x( r: M* \% O. T1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。6 V2 v5 n( P" E
" ^. V8 B V# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。5.39.217.76' f7 o4 ~1 `( L2 a& |
* R f4 n2 F8 E* ?5.39.217.764.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。
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煮食重點：
: u" H/ p' J( g. _0 c; p+ Ntvb now,tvbnow,bttvb小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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