材料（4人份）：
0 V6 D9 ` s. K7 u9 x: z公仔箱論壇珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙( `$ c9 x& c; i" j
- ?6 }( L% d" g7 o$ a1 y* V# k$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n0 o+ E: P4 }! ]3 P2 b' B做法：
) u0 u6 |2 ^) [( Z* c v$ F$ N9 t. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N9 e1 X) s$ P- L* Y) ]0 b
' h/ e5 g% U3 f
2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 {/ @6 p. \, }
; R% T& o( R n' t& U- N- g, V3.上碟後鋪上芒果片。* X. V( |( W: g
$ P7 |' \+ ^: a3 U" X5 [* ~5.39.217.764.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L5 v( f* {4 ^8 A5 D! W/ d- ~
tvb now,tvbnow,bttvb" ~! H9 A8 F8 c) d" `
5.39.217.760 i; i+ z0 H1 q8 I( j7 g f5 P# q/ X
煮食重點：
# l" S6 \/ V8 p% {* G5 G5 h米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。) q$ Q6 G. m# x5 H+ a8 q1 q
4 l& t2 A+ p* X( ]6 g& S在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
: O/ Z/ }5 n0 X0 U3 k7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D! l$ j2 X: {# _- utvb now,tvbnow,bttvb! h5 K) u' y% Z! x
烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。' a9 Y5 s0 ?# l( `5 ?. ?; b/ I |& q
|
發表於 2013-12-8 07:04 AM
| 