材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N8 [, P& D6 w- E$ ^% |* q2 `
白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉(切碎)各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量. b! a4 P0 V0 e* w
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* y% J( N' f! J8 q5 \' g2 l9 c做法:
2 V+ a! ~. C$ k, x8 s5 A, {1.熱油鑊,大火下紅蘿蔔炒30秒,加翠玉瓜和少許鹽拌炒;加半茶匙麻油,下牛肉炒至半熟。
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2.泡菜切碎,加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。
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3.加餘下麻油,下白飯炒5分鐘至炒香,加芝麻拌勻,盛起放涼。# J8 g0 u W! N1 j5 }8 S
% i2 p4 j8 s6 u# U, f! y5.39.217.764.戴上手套,把炒飯握成球狀,紫菜切碎撒在飯糰面即成。
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