一般纯不锈钢锅具的导热性能都会比传统铁锅慢,所以不锈钢锅具基本上都不会是单层锅底,最起码也会是复合底或者整体三层钢一体成型;
# j7 e1 `! o1 W# J5.39.217.76不锈钢锅具如果底部是430导磁不锈钢的话,用磁铁去吸是能吸住的,但不代表它就是铁锅,用了430不锈钢就是为了可以用在电磁炉上;tvb now,tvbnow,bttvb& N6 H& g6 P0 H- x
: U' J. T" C0 r; S- B& B' j) C不锈钢锅具如果用在明火炉上的话,一般都会有轻微的发黄,属于正常,如果严重发黄发黑就证明每次洗锅的时候没清洗干净,特别是要洗锅盖和锅底;5.39.217.764 w9 {/ V; e T! ?7 W, m
3 ~* O, n% N( N: d( |如果不锈钢锅具发黄了的话,可以用马铃薯去擦,就可以恢复光洁度。 |