材料
7 H& d6 d* P1 L% f/ S, |! W白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb) ?, R9 x. X( |# A
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蘿蔔粒 2湯匙
" q) T+ x: p" E) n5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}% U1 l% ]! y# T洋裢粒 3湯匙5.39.217.76: W' m: i) j& o! o
# _3 ` [1 ~. p4 z* E蛋 2隻
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- p: P1 y6 n. B0 \: V2 [4 J鰻魚 1條
1 W: V- X2 [; r- E' R: t公仔箱論壇
! ?- y7 V. ^% \# {4 n鰻魚汁 1樽
7 U9 u4 K" r2 p6 x+ `: wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: J7 z. H6 h+ p( R' ?9 `# K
薑（切絲）
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& {5 e. P$ Z0 U4 q4 h1塊海鹽 適量5.39.217.766 J! V+ P3 v6 P: ]# h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e$ p7 |% u2 o3 p# C4 V
白胡椒粉 適量
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6 R2 X/ b; b0 ?/ y( c" K% h3 z製法5.39.217.761 X; A m, N. |' C/ G( k# @
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。/ E# e# R$ Y. \* V6 V; \
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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) e* R |: [+ Z% o* u+ v0 q3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 w' {; A. A# j4 K5 F) ?. [
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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