材料
6 ^* b9 v& {6 Z5 W" Q+ e4 W公仔箱論壇白飯 2碗公仔箱論壇9 `# Y) O5 Q/ w: B
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蘿蔔粒 2湯匙
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4 T8 P+ K# U% Q! u& ~/ Z4 Q2 b洋裢粒 3湯匙: j& y8 [" {0 c3 m
1 r; u6 w2 b+ p& u, z蛋 2隻
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4 B8 v( w0 T, s5 K( D; S( Y: [% S鰻魚 1條
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2 e9 l; S& s, o' {& V" i; e鰻魚汁 1樽
" |" ]/ I0 P. s& B. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J1 Q: {* ^6 {) ?! f0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb G' |0 |% Q; \( G4 R/ H6 j1 `
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1塊海鹽 適量5.39.217.76% U' q1 x/ M6 C# @0 f+ Z( h! L
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白胡椒粉 適量
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製法
' W& ?" X* r3 t" Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。5.39.217.765 T' v9 r) T5 ]7 {
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。# L" b' [1 j2 g
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。( s+ s% b8 @. g- \
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7 t! @, W. ~* T8 g2 S+ ?[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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