材料
6 ?/ j' q0 \/ j白飯 2碗$ o, s+ N. x. U$ O9 W3 n0 D# Z
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蘿蔔粒 2湯匙$ ~! m; y2 d, E# m5 W
0 P7 Q' y# O, wtvb now,tvbnow,bttvb洋裢粒 3湯匙
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蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G! }6 x/ v+ ^, L; r5 l. ?* ~
- T, ?7 H. Y% Y& e8 T5.39.217.76鰻魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb9 Q% |+ |) _9 c% \
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鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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* F& ~3 k, j3 ^+ w5 x6 b- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H) D, q; U8 c9 |) l製法
9 u2 e; x% E- M) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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& |9 L7 e5 a3 c9 t1 I6 C( C `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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; E& }$ V5 I/ b' I8 \% C; t% ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v# A3 V+ Z, M. K; s9 v0 W
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