材料5 y8 I3 V% p5 B
白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙
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6 r& e& E, i- @1 u- W洋裢粒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: B" v ?. ^$ t% r( ^! y2 L
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蛋 2隻 c7 Q9 n& j0 d7 Q7 W
9 Z' b$ I2 p% u+ J7 r( o5.39.217.76鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f# ]6 w' p- ]# h1 L
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薑（切絲）& [/ H# O% ]( G7 e
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1塊海鹽 適量' ~0 C- {: r9 |# c/ M. c
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白胡椒粉 適量
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' p% {/ }8 ^ v2 ^( C公仔箱論壇製法
; r3 R1 B0 u0 D: _3 h1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。. O/ P& ~& g; }; Y7 y: ^
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。# y, R: ]7 l9 K
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H4 c f; H8 k( } b# }% r& C
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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