相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
4 A9 ?: W0 l. a2 Z& F8 @" r* k, K }
8 O, n6 e2 r. z. [( v' t
材料
2 A0 e; `( u7 Q& ]& }6 O- |: p5.39.217.76銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
0 v7 k: [4 {" b3 K: u5 q" {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 J' F( R8 j& @( n) D3 {
粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z4 D7 g4 j& _7 t
公仔箱論壇/ k0 B5 U& [4 {) @, @" t: y+ ?% f& x. s
乾蔥 2 粒 [切片]
7 O( y* z6 v3 ~7 i0 M: k公仔箱論壇
: [' J O% Z; p$ R; U' q0 S蔥絲 裝飾用
( l8 o0 {3 K0 M$ ?$ [! i$ etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 }' @& N0 U# y0 F$ q1 y! y
) x: [# ]1 a& U% s& p! Y, @製法公仔箱論壇" P1 ~ u6 e% I0 |0 X
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
2 r: s6 W0 B5 dtvb now,tvbnow,bttvb* f/ }) f% g; }1 z/ q, h
2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, Q# v& a8 ^! M& X6 J) T/ V; p
/ T+ e8 g' _& b& O$ M1 V3 m2 u1 r' ~
3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
8 A- ~4 I8 i5 F" b! @% r5.39.217.76
" t' K, j, R! i! J% X3 I* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V4 p: }. \9 F( ^
調味' O5 Y; m+ R+ k9 S& o* g
醃料：- C4 N" E: M/ F" T0 G# W9 a5 R
?. Y- {# G& Y o" ~' B
鹽 1/2 茶匙，7 [6 z$ t* i9 t
$ x2 P c0 \& m: \# S8 `9 F5 t公仔箱論壇胡椒粉
# p4 m2 |" O/ m! }5.39.217.76
4 b, n% z; L! t1 q) L0 C* m公仔箱論壇
! ?( w: n2 j; {+ W8 a uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量芡汁：
; v& @" h0 u! \1 O
% |" }* o" K2 p, }& l: ^0 F5 s$ v茄汁3 湯匙，
! {! w% K$ A% m3 P* H: }7 E公仔箱論壇
; o8 y' m7 y( Q2 s) P. |5 \* T可樂 8 湯匙，
0 S5 { v/ e0 _+ C* y. H# Q公仔箱論壇
- e. b1 d$ |5 d! y; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙，( L. A. h0 X2 Z9 {+ o
* a# r+ g; w3 \糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
| 
