相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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' j9 |$ X! R, l7 Q8 k( Y6 S" C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& b$ S# R! U* A- A& M0 E/ G
材料
. x' S6 g! A$ F, I* }5.39.217.76銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]: x8 b7 |0 c5 W; m3 i
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粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb7 o# W0 }/ @4 @' K, ^6 f
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乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇1 c5 v, H2 U. I% Z" L3 `) R* }6 Y
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蔥絲 裝飾用
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, q7 U% F3 D$ t6 C7 Z! Z! {2 H" P公仔箱論壇製法
" Q! a) v5 ^& K e5 I3 p5.39.217.761. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。1 H% i9 u7 p3 M# O9 ^
公仔箱論壇8 {3 p. b( M6 n8 u
2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。公仔箱論壇1 s% H8 E3 j5 O* I k# |
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0 k W- G& K |) N" f2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇5 l/ c0 R$ y2 D: [$ L. W
醃料：
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鹽 1/2 茶匙，5.39.217.76& n8 l8 [9 S: F" ~
u2 ?# O2 Y5 M9 N/ o1 |+ s; E胡椒粉
" W4 E/ q( `: H/ }5.39.217.76
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% N( _2 P4 @3 }9 |6 Y# B; N適量芡汁：
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: v4 M$ f) E. w! i9 R9 F6 x* X茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，5.39.217.76: C% L, o! O( @' ] _
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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