相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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0 }2 u4 F0 T" X" \) Z公仔箱論壇材料公仔箱論壇# {# E( M. _6 s0 ~" G( S; z5 `/ `
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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+ a1 [+ }" r& }: gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用
v6 ?/ V* {# z+ I5.39.217.76公仔箱論壇# h0 u" }$ d: F" _- L; }6 @
乾蔥 2 粒 [切片]
2 \$ O5 ?' F3 k9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' R# s1 c. S" x' K
蔥絲 裝飾用# i2 p) Z7 a6 [) P1 y! ^0 e
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3 {. U1 [! Y- |4 Z7 }& u5 k8 ?8 s製法公仔箱論壇6 b1 p3 r2 Z: ]9 g+ H+ J; ?4 _
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。3 |) f. g% v3 K; T
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。0 B% q s4 Q: f+ p
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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; b: G& J6 u# q7 n& ~tvb now,tvbnow,bttvb調味 T: ^8 C* U* u2 ~# ?. A
醃料：
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3 m' c" q& X2 V, \$ u. R# |% O4 _5.39.217.76鹽 1/2 茶匙，
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胡椒粉公仔箱論壇( @! _ M2 _1 q
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適量芡汁：公仔箱論壇( n& Q$ v# e8 K$ O% C
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茄汁3 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb; |3 v$ b7 a. g" W! H! j! p3 m) ~
0 {- }# _5 T4 A! `* k& C& K* D3 t% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂 8 湯匙，# F+ y+ M: H# i$ i W; T
) L8 A0 ?3 m, s7 }+ G粟粉 1/2 茶匙，
5 b7 C' Q% x/ z# \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) S7 ~0 _( B. G6 H. I1 C! A: U
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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