相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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9 L6 \% h& t9 w5.39.217.76材料
7 H1 I, E! T( Q% k% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]2 b6 {% g& Y$ |' z
5 F; r9 @. D2 X% y5 n/ z' u/ o粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇6 R7 `! q6 A9 T! r5 ^2 @3 ^' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 a% x7 ]' r" z: @
蔥絲 裝飾用5.39.217.761 d( G |, M# \ T( }( b2 n
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; ~8 x s3 ^- Y% I製法
/ f$ U0 a. Q: H4 \- x& Q5.39.217.761. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。 g# v# g3 f1 X
0 f+ J9 q, V! ~& p v% ~公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。公仔箱論壇/ B5 Y- h/ z4 z2 x8 L
; q: P0 z0 t' ~* e7 [7 P7 _7 A3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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4 s+ h2 F0 ~( H# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 ^8 R3 Y! r6 H: j! D5 |7 }
調味tvb now,tvbnow,bttvb8 K6 `4 q& |4 t0 l
醃料：
# B$ ~. o: t2 o: S" N: w$ L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k. e# Q. V6 m, f) w% \
鹽 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb; F4 a# L: v$ ]! [% q
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胡椒粉5.39.217.763 u" I; Y- m1 d+ q
公仔箱論壇, b0 B. X+ t% Z8 F6 H
# G+ B1 c3 C8 D5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量芡汁：
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1 a) N8 h% q0 ~3 N8 O3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3 湯匙，
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) ~* M2 x6 l( ^/ k/ b7 k4 N- v; b/ R可樂 8 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb' ]; w% P% ]" t; @$ N
5.39.217.76/ e/ f9 s( H+ ~4 t" K' ^. N9 e
粟粉 1/2 茶匙，# v8 O4 u H0 q' Q- e. U# N; b9 [9 l
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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