相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料
: S6 _ l( j5 j- W" Z- Ktvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
5 v$ a" ]( F7 e0 E. U% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M! ]; s9 m) }7 p. m公仔箱論壇粟粉 上粉用
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& X* c1 n/ M! J' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 2 粒 [切片]
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0 c+ {" _3 M" }3 f公仔箱論壇蔥絲 裝飾用
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製法
$ B) D( H1 g5 {" ?0 R7 M( s, I. ^5.39.217.761. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb. s/ z7 {0 i8 ~9 K, a2 j; c1 M* D
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+ d+ w5 b) g% Q公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k7 ^) s6 h p$ M
醃料：公仔箱論壇( G: e, p2 Y+ i! M m) `" ^
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鹽 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R& v; N' a5 [( a! m1 r" p2 @, C
, b9 R7 U$ Z5 c( P9 L! @胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f6 W: g& {; L- y3 h# {
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, }6 {* W# V' X" q7 J' C. [5.39.217.76適量芡汁：
: }/ r4 {6 ]2 M: [5 }) ^; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) p+ T+ c& r% R/ H
茄汁3 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb) h$ K* L- n* |8 i' L
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可樂 8 湯匙，8 ^* ?% c* d( c/ ]- |
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粟粉 1/2 茶匙，7 B( b! Q+ V' M& s3 v3 E
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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