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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B, v" t, H% t. ]% K- S
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分量：1人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 p3 m% q' m" {: a+ u9 u9 v
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预备时间：30分钟
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制作时间：10分钟
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+ X1 m0 b2 b" ~; ^; g) z& ]3 [公仔箱論壇材料5.39.217.76% ~7 h6 I t _$ e& W, c$ H& G
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |& O+ t- M: s: |! u1 }
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制法
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2 o: Y/ O3 D+ `' Vtvb now,tvbnow,bttvb(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。公仔箱論壇1 [: n4 U: a& l2 A
- X$ u9 B/ D( }6 n0 X9 n/ t5 X8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。3 @: _1 O2 w; x: `3 x4 ~4 ?
q% U: m+ }6 j3 \" f; Q公仔箱論壇(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。5.39.217.760 h, {+ E) |) s, v' b
# B v. }5 _% ^tvb now,tvbnow,bttvb(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb$ |5 O/ a8 N- B* E2 [
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。5.39.217.76: ?! k$ X; d( C) g4 G& l% O/ R
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心得5.39.217.76, w9 Q" S! W' e8 W3 g( z T
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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