* ]& |& K& b' y1 Ztvb now,tvbnow,bttvb红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。) U) V9 p4 d% |& E. x
& e1 N% e$ a7 N, p f; i5.39.217.76分量：1人
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预备时间：30分钟
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制作时间：10分钟$ W# ]& |0 W A2 Y: f7 V' W
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材料
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 e# R: e. {8 L4 e$ S+ h
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制法tvb now,tvbnow,bttvb: g& |6 ]+ k2 |! M
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。# P; `4 ?" g2 Z. ~( ]) m
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。5.39.217.76$ ?) L% E$ m, | K5 x
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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( B" X2 Y" p" D) |- y6 @" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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1 w+ K. Z# k* [1 ]+ _4 ftvb now,tvbnow,bttvb(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。3 R# F8 h1 g2 B
8 C) P$ ~0 ?+ N" P( w% @* C(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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# t2 O: D3 \) W+ v7 W4 C: ?5.39.217.76(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。9 t- o, q- q& W, Y4 i
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心得
- j! N; l& X0 t6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [% y. d2 ?& m- L% p5.39.217.76手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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