[甜品] 豆沙烧饼的做法

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" @4 q3 E* S7 K: ?( C+ m; F  ]tvb now,tvbnow,bttvb红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
. ?( U* X% _2 ?0 j: ~& s% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I& I& U% k/ K) E5.39.217.76分量：1人tvb now,tvbnow,bttvb9 g$ E0 N' }# v; s. I6 T3 Q

" m  P9 U7 V, I* J1 a4 D& d7 h公仔箱論壇预备时间：30分钟
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/ H, b$ k# H  A& t公仔箱論壇制作时间：10分钟公仔箱論壇9 d4 j$ _' M5 J) o% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S# Z' W0 v9 O+ f
材料
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& V9 B1 ?' V% M0 s2 H& a. d糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V! h" v( z4 O) t
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制法
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q) M" B* Y! i

- A6 S, D, p) p# m  \9 k$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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" D" R) t9 x3 o(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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! Y, s8 n' g- _( W7 Ptvb now,tvbnow,bttvb(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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( ]" U$ y# t: s7 Z公仔箱論壇(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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+ Q- i+ |' m+ i+ V! R5.39.217.76(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。6 Z$ o; P) x$ U9 q) C
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心得, V) B$ t- Q! x4 z6 S* ?& w

. n8 g7 [9 O5 D6 n' o3 A' M手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。

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