+ o& f' c- t% d( _# H8 z, c" d红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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分量：1人
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) G4 [. Q4 n+ u2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。预备时间：30分钟tvb now,tvbnow,bttvb B* d! \8 z) D! p( M- l/ Y! D
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制作时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb' B7 B }& S" N, O. x9 w$ G
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材料) F9 [2 W8 v: m' m
5 q4 J; x: R9 k2 `1 ^5.39.217.76糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。 j. {0 V" k f2 \. e$ F# g! `! G
! H* B* g3 C2 l* m! w6 d& `3 d* ^5.39.217.76制法
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& `2 g. m- i, h" ?- z o5 F(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。6 D, g* u5 g8 h- I4 {" X, r
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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O4 ?0 N( `* |2 f(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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" B5 o6 |& r! e(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O# X, N+ f; { d" `: ?% A
& O& J9 G5 T# M' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得
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* }2 w( \# o7 E5 i2 h5.39.217.76手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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