[甜品] 豆沙烧饼的做法

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) U" |+ v: A( |公仔箱論壇红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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1 J" n5 _# G" {# Z  P) J9 B* k1 l公仔箱論壇预备时间：30分钟公仔箱論壇0 y! O- D' r4 R$ Y$ c  J  U
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制作时间：10分钟公仔箱論壇& A! d$ ?- }1 Q+ ~4 o

% _8 x2 J) h0 X& N. t, \3 F材料
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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8 Y6 n6 f1 h5 n% ^(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。4 F$ @8 n) s; {+ `
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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+ l) K) P! Y  d) ?(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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. S% J9 v) F* Y) F" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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1 @. ]" |( |/ Q3 G- _(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。tvb now,tvbnow,bttvb# t! |7 o! r4 U. T6 z
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。# b2 V' Z, Q* p4 V, _9 g7 }3 y
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。

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