9 y8 M8 \" z3 `* H3 M5.39.217.76红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。$ P# Z+ Z: n- n
tvb now,tvbnow,bttvb6 P0 _( r& w' [ ?& T
分量：1人tvb now,tvbnow,bttvb7 z0 }0 Q) q. g! Z5 e
5.39.217.76" l( |6 P& Y/ H) T( A( i
预备时间：30分钟2 W2 U# \5 L. s( U$ g
# O4 f4 o) l7 v3 c; O5 D
制作时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb# f! t" ?5 B* b$ X% i
/ o6 c. A' J( V2 Q7 q: L9 N) e材料tvb now,tvbnow,bttvb* t% j$ ^2 F7 K7 j4 D u) p
5.39.217.76# ~% e- ~6 z' w
糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
4 F- C1 A8 h' E# H2 \- gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ h# k3 C+ H: t8 r
制法
- [- F% G/ t! B, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ j/ A- @& h; B8 J
(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
+ D* w/ i6 { u0 C0 z' B3 g- \tvb now,tvbnow,bttvb
- h5 d! T6 b! q9 J6 l(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
C/ R4 s w% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P% ^2 e2 O" s1 |9 Ytvb now,tvbnow,bttvb(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
6 T; n: a9 W/ _$ h. r" l) W6 r: W
(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
8 v* G. E3 |" rtvb now,tvbnow,bttvb, @: o- M2 x1 @( o& t# x
(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
4 m# p3 [( |* B! s4 o( \+ {5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% u1 J" r! n5 O: j$ C3 W9 z
(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
& Z9 u; N$ c3 Y! `7 z" i$ d0 v% g: J9 Y9 N! k( B) Z1 ~ J4 N
(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
7 z: U9 @# _; J9 ?8 ]( w6 Btvb now,tvbnow,bttvb
, M% k9 `2 B- b公仔箱論壇心得公仔箱論壇: C# j9 r8 U$ ]8 c
; ?, w! ~+ f1 Q4 O- G# [8 \5.39.217.76手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
| 
