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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。公仔箱論壇6 j% T+ ?0 O7 ^8 N' x
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分量：1人
: L M* k- U" E2 A* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ h1 h+ Y! M8 b; r' q7 f) U
预备时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `) J* S2 g/ W, }- ]' D' c9 m
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制作时间：10分钟5.39.217.76* b, r* g# z- C" g7 h
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材料
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: E0 A" Z8 g: f5 O/ G0 b5.39.217.76糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。5.39.217.76* S* V# J, Q9 ~7 x9 q0 x P- @
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制法
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。5.39.217.76/ d, I& I! N4 _
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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! c+ K5 P3 T. F0 w( g- @; }5.39.217.76(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |0 Y4 V% y& z% J& C4 a
! V' e5 S9 y0 b( m& L& p3 F1 b. ?(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。tvb now,tvbnow,bttvb4 q. Q: Q0 ?1 f: {3 V0 V2 `
* |3 D& ^( @, o! u. Rtvb now,tvbnow,bttvb(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。& x1 y+ ?9 L* b8 C1 r' t7 T
' j& K9 x5 H" n0 w) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得
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" T$ E( Q5 r/ ?. g2 I# ^# M; y4 ptvb now,tvbnow,bttvb手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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