; M1 z& E7 b* Y/ Htvb now,tvbnow,bttvb材料
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; q4 W& p& o- `4 c* F, b& |新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)公仔箱論壇. p% E9 p/ H! ^6 v1 U- |
* b/ W! R: m, Z; rtvb now,tvbnow,bttvb调味料0 L6 z. P4 s( V: J. I
" I5 G( Z2 ~+ `6 i3 jtvb now,tvbnow,bttvb芥末适量，日式酱油2大匙5.39.217.76$ W' R5 U( [' B4 \9 `) {
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做法公仔箱論壇# T# {5 I+ V1 R6 U* l6 P
& {0 W" |' C" t2 a1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
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2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。公仔箱論壇0 q* O% d' I C( W# J
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3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K H9 o. D/ f; N* }. z
7 i: @0 @5 i6 Q2 z9 `8 |2 C% i5 s4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。
7 G. u/ V) D3 K# G5 H% r ^- |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ X) E+ o. M
Tips
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9 t6 j D6 W5 L5.39.217.76日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。 |
發表於 2008-2-28 05:49 PM
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