[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料3 j! G& a6 z9 E; C+ U, z3 G

6 ~' U. n7 t+ r* h" l$ P3 e' M牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许公仔箱論壇% p- p* j7 }0 ~0 s$ e# F

1 \* ]1 t  Y1 Z6 ?7 U0 v) s! f调味料" Z4 [4 N( ^% J; H9 j3 c
5.39.217.76- L  L- R7 I$ q$ V2 v9 y  N1 h
盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& J5 m' i* {" k" c6 j
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做法
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3 [8 {- @: A0 F& P' a) ]3 K! `tvb now,tvbnow,bttvb1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   
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& x# T! F3 [7 M0 i1 j公仔箱論壇2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   - ]6 K' e3 D& B8 A9 ^7 c; d

) R4 ^4 b: z5 t% V/ g6 r3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   公仔箱論壇& ?) W8 z/ a3 z* b1 T/ J

8 w& R$ ]& A, o9 u$ D) `7 B/ B  C8 v& ?& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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$ h. w; c  c8 u& T: q1 ^, J  l- H5.39.217.76Tips
: ~. _5 A, i* V5 G5 I( o! Y5.39.217.76
/ C! E! J0 S  l0 z6 \/ g! S& Atvb now,tvbnow,bttvb这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。