[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' B% L3 J% i/ b% y, N

9 r& V; q! n5 z! I8 I牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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! X/ ?- u5 d9 I! \, e+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料7 U) \' }6 C$ Z

2 @/ b3 K2 }) X. b# Jtvb now,tvbnow,bttvb盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量5.39.217.76# l: [9 K+ G6 S' I* w  }" H

2 v% `3 I4 \' B, }+ Z3 _) wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇) Z- D: f) I* C9 |/ c) T1 s
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   2 B) V1 N. k( _5 o- w

6 U+ a& p0 j9 G2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   公仔箱論壇. F! t) N. g' z, t. P8 y. o
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3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   5.39.217.762 t, a: P6 y4 F: q

0 k; H# G9 ^7 k8 D6 Q4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 , q9 m( i$ N) Y( l! R5 b; v

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3 T2 n9 a" @3 F0 ]: T6 H. \, b公仔箱論壇这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。