[中式食譜] 荞麦凉面的做法

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荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许
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! z1 I6 F* ?8 k% v) N1 \tvb now,tvbnow,bttvb调味料
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5 D' `& |& ^' Q7 I: G) y* U公仔箱論壇日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许5.39.217.76! n6 b' ?; e& M
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做法
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1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。公仔箱論壇  z; U: I; V" P) ~

* c2 y+ k7 x0 N$ a+ e2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。
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3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。9 o( q: u1 W4 @( T, _1 o  G$ c
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Tips
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1 f# i, J8 J) U: Y一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。