[中式食譜] 竹笋汤的做法

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材料& G( r! `6 \& l! s" p
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冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克
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盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许
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  C$ K7 z: X! H1 ]) S2 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
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; U: ~1 w+ v" K; [/ m  Wtvb now,tvbnow,bttvb1、冬笋洗净后切片；海菜，萝卜苗分别洗净。
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2、锅中加水，放入冬笋及所有调味料用大火煮开。
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3、放入海菜、萝卜苗，至水再开即可起锅。  |4 n" F3 s+ B
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7 u% i! W8 W" y; ^最好有新鲜竹笋，煮出来会有很浓的笋香味。调味料宜少不宜多，以免盖住竹笋的清香。