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[中式食譜] 竹笋汤的做法

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材料  B9 p) p% T  B8 L

+ m1 P/ d  Q. z! K" K, p5.39.217.76冬笋200克,海菜100克,萝卜苗100克
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调味料
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$ {/ r* |, J) s" e- V公仔箱論壇盐1大匙,味精1小匙,日式酱油半大匙,鱼露少许
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6 P( p6 o4 N& w$ P1、冬笋洗净后切片;海菜,萝卜苗分别洗净。$ e. |  Z1 _( l3 V: n0 N( j* Y7 `  ^

0 }- B" [1 U9 Rtvb now,tvbnow,bttvb2、锅中加水,放入冬笋及所有调味料用大火煮开。
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3、放入海菜、萝卜苗,至水再开即可起锅。. r. S" {+ c. l0 U; H* |* \5 g

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最好有新鲜竹笋,煮出来会有很浓的笋香味。调味料宜少不宜多,以免盖住竹笋的清香。
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