[中式食譜] 竹笋汤的做法

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材料5.39.217.76/ M1 q4 E5 [7 J8 P* v! S/ k: B  w
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冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克
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调味料
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盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许
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做法
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3 M% ]1 w) w5 G+ G6 a, ^. _3 K0 F  Y1、冬笋洗净后切片；海菜，萝卜苗分别洗净。
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* b) @: G& }( {) K) a; X5.39.217.762、锅中加水，放入冬笋及所有调味料用大火煮开。
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: J; [. l3 u( I1 b& |3、放入海菜、萝卜苗，至水再开即可起锅。
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最好有新鲜竹笋，煮出来会有很浓的笋香味。调味料宜少不宜多，以免盖住竹笋的清香。