7 ?+ D+ T5 x6 f6 ttvb now,tvbnow,bttvb材料" e7 s' v+ H: q& S g' b
# B3 x- a. g$ Z1 f F, E( R6 ^昆布柴鱼高汤10杯， 甜不辣、竹轮、白萝卜、高丽菜卷、海带卷、丸子串、章鱼串各适量
0 r3 l0 f# ?' u5 j" [8 Y* b5 M# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L" ]2 m! i3 A/ ~3 k+ n, M0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 i/ h* P3 O' U/ X# | {2 g
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1、白萝卜削皮，切数段，修整边缘成为圆柱状。
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! o F, z, s$ `$ o1 o( O. a: ^; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蘸酱拌匀。
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, P0 ]2 \1 ^( m3、高汤煮滚，放入所有材料煮熟，即可蘸酱食用。( Z! J& L) M" E7 y8 W
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* u& f2 M% u' Rtvb now,tvbnow,bttvb蘸酱
$ h7 f+ B5 t+ e( _5 Q" [2 F; `- \, [$ \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X: u) t8 Q4 w' h& K# _
味噌3大匙、番茄酱3大匙、糖2小匙、高汤1/2杯、辣椒酱1小匙、豆腐乳1块、淀粉适量，拌匀即可。5 | y0 `0 o9 d. t7 O" V) u5 k
; ?+ ~1 d' P9 b$ I5 T0 O0 r8 Q注意事项TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^) M; e- X% g" q/ ?! h
. G# h1 @8 F& Z Etvb now,tvbnow,bttvb昆布柴鱼高汤做法：将千昆布1段(长约1 0厘米)略冲洗，和清水l000毫升放入锅中加热，煮至昆布边缘起小泡，捞出昆布，放入柴鱼片50克，熄火，滤出柴鱼即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q& ]5 Z; e& i
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典故公仔箱論壇9 L+ ~2 _/ Q8 x1 x& u
6 i# j* A( h6 p0 C/ Ytvb now,tvbnow,bttvb经常可在小吃摊见到的“黑轮”，或是在便利商店都可以买到的“关东煮”，早已是大家极为熟悉的小吃。其实，“黑轮”是“御田”(0d en)的译音，而“御田”则是“御田乐”(0denga kLl)的简称：“田乐”是将烤豆腐涂上味噌食用的料理，源自于日本农耕时代，农人为了祈求丰收而跳“田乐舞”时，皆穿着白色裙裤，和豆腐有几分神似。田乐在江户时代都是加味噌烹调，而现在大家所吃到的黑轮口味则是沿袭于明治时代，多使用白萝卜、丸子、甜不辣等味道鲜美清爽的食材，放入高汤中炖煮入昧．再蘸以特殊蘸酱。 |
發表於 2008-2-28 05:28 PM
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