[中式食譜] 深川锅的做法

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材料( [% a. q  S, ^8 x3 Q

5 |9 D3 R' C6 n海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片
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- t, j! e' T. c( f* T; r公仔箱論壇汤底
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干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y1 f- j8 Z1 X
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1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。
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7 z: H5 K$ w! b. I1 m1 Q7 i* W2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。
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$ ]' N- F+ i8 D! T公仔箱論壇3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。5.39.217.76" J; A) N; J3 r& P2 S0 s
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蘸酱
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深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。tvb now,tvbnow,bttvb: K  h, g+ v! I1 F8 o

6 b+ w. ?; c* _3 Itvb now,tvbnow,bttvb典故
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深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。