[中式食譜] 深川锅的做法

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海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片5.39.217.76" }* L5 U! u0 v  _$ u
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汤底
3 d" H' _1 ]  f% i  g; d0 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `1 V/ O& L0 h3 G6 I
干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯
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做法
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6 i: U+ t9 e5 @; }- I' G# d5 ?1 Z1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。
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9 v/ s% f7 }/ ^* f& P& p4 _) c2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。公仔箱論壇1 x) z3 i" p" F7 ]( {* k: B
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3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。
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3 U: y$ ]( ?5 T5.39.217.76蘸酱
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" G4 K4 U+ _5 W& jtvb now,tvbnow,bttvb深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。
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$ \4 a2 Q& }; c, v+ m  d深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。