材料（1人份）：& C L: k Q+ P
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量公仔箱論壇2 Q% c# J2 |3 N; L. I8 T
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法：
- R/ N4 ~4 r0 I) \1 g( L% I公仔箱論壇1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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) e6 R" f: j* o2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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2 C* U1 ^6 B6 U* K3 @3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 W; k- S& \- R% M( S- ?# O
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。; ~% i2 y4 B1 \2 r+ z5 ?
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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