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[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

材料(1人份):
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量" ?+ E) z$ C1 K8 ~
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醃料:鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量公仔箱論壇( s! y6 }/ T( ^1 p% d" M1 J
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9 `! j% F% p4 Y* b- X公仔箱論壇做法:
9 _8 M6 T) ?$ W/ O" L7 l1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F4 W1 d" b' }; B4 s4 x9 \
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2.燒熱油鑊,將醃好的碎牛肉炒至剛熟。公仔箱論壇* @, ~# `. U' z- t7 D* J3 n0 Z/ v# r

2 t. b! ~" d0 _2 Q3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘。
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6 f' U  @3 Z2 [, \) N6 H0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲仔飯離火,開蓋打蛋在飯面,再冚蓋3分鐘即成。1 m. n( ]3 @5 {+ {
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