材料（1人份）：tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 F' S1 r2 b g
) W2 a, }) M1 _. X: }/ W碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量5 w% U: y7 w. D6 A& a: F5 ~
5.39.217.76+ L; E O$ ~6 Z) n l; W
醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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: R1 K# P+ k1 ?! a做法：4 L- q. y5 Q/ Z0 F% N. E
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( T. d& H. Q4 D2 m* m3 N) q/ X
/ W. E( U8 v! X( J6 `7 _3 {5 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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