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[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

材料(1人份):5.39.217.766 b) U" ^2 L; a3 E" d- G/ S3 t% k

3 x% i" ]/ x6 `+ e3 L7 [! Utvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量1 y9 j: e% I1 o# q

8 z. a( z6 m- o) Z* F醃料:鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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4 F0 g. m( D0 X做法:公仔箱論壇( i' h  x8 H& ~4 T6 A& w. m
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。公仔箱論壇. v( W) U5 v( C4 F' y, a% i& S

) M. C0 s7 j) I; v; s2.燒熱油鑊,將醃好的碎牛肉炒至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& t$ k6 {" y7 M3 |
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘。1 {5 V, \9 t$ t% e8 k

, w3 C/ k. p9 M5 K) K1 h4.煲仔飯離火,開蓋打蛋在飯面,再冚蓋3分鐘即成。
: m: [" M' Y8 `+ K4 B# G; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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