材料（1人份）：公仔箱論壇7 z6 U9 e! `8 u* x6 o- \
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量tvb now,tvbnow,bttvb5 |& Y# l l2 @" `
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法：5.39.217.76% @3 ]% s9 N+ m6 W3 U) N* @ r) \
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。5 F/ I9 O; p3 ]& v) T* F! `
4 Z( ]5 s4 Z7 E% K8 }; I' W8 v5.39.217.762.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb: k5 M/ d0 y L q4 \
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。6 F5 ~2 B. G! V& I( [
8 j4 L6 J+ t& T! M公仔箱論壇4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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