材料（1人份）：
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( z; R, { N& e3 I' M碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量5.39.217.767 r5 H' q$ V! P3 B+ c: t5 c) o
+ R- B0 _) ^! B2 L醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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& j$ C5 i9 d- I$ s, rtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇. m# R1 |6 M' e* x
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。, g: }- Q5 V4 W$ i
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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1 Y# x2 E1 r2 `& m6 z# y! Z! ntvb now,tvbnow,bttvb3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ E9 d, m! C( Q# ~. H( H; e1 _
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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