材料（1人份）：
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) Y2 }, m! J+ P6 l; k2 E# @公仔箱論壇碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量公仔箱論壇# n( Z" t1 O/ s0 y7 w5 g
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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: h( a* V2 \5 \# C) |' `. w. @0 O+ k公仔箱論壇做法：公仔箱論壇: {- V5 M* v) z' F+ [
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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' E( Z: P2 C$ H3 k! t8 `. Q2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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