[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

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材料（1人份）：6 P  g" ]# \& V, G6 b1 \8 I1 a0 r# y
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ~' E) A0 W5 }$ m! U

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3 h% |0 s( @6 O5.39.217.76做法：5.39.217.760 f2 |7 K. J, a' V  S  S) V
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。公仔箱論壇7 A2 m$ ^9 t1 W4 K
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb' @1 e& z- D* d0 G$ e
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。公仔箱論壇# R* Y1 b% E, ~# a; M

1 m* H. ~" P. Z+ m  T: f; o+ u% ^5.39.217.764.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ O2 R- @% J4 G& M/ X( c

stephen1681

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