材料（1人份）：
0 Q7 U" I( ~. i" L0 p' O, w* ?豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：$ a9 Q3 V7 e. H/ w* B% ^( S
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ k9 K) {% T. r
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2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F& b" _- Q! U. A; V
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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