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[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料(1人份):
4 Q& c' ~+ i  |' w公仔箱論壇蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗: _+ b& j. n) W7 f

: K$ g- Z& d- |$ F, S5.39.217.76醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法:5.39.217.763 ?' r$ ?0 ?: d9 k4 U  i
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。
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3 t7 c" B- g$ qtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。5.39.217.76, M0 N0 d2 M7 t3 K$ r; H  l
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb' [: {0 G2 P: g6 W8 q; a0 j
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