材料（1人份）：
: _' S# s& _3 F% m7 r: q2 v: g蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：5.39.217.76 _0 ?, l/ R1 O# e( J& f: a; c
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。
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- J. _2 v8 o7 }7 w! @公仔箱論壇2.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。公仔箱論壇3 G4 @% H6 O0 P/ m
* k. V9 `3 Q; O Z- G5.39.217.763.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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發表於 2013-12-4 06:36 AM
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