[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

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材料（1人份）：tvb now,tvbnow,bttvb% M( n  m" q6 s5 z0 j3 B
蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗
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8 w4 \0 U* \- ~. xtvb now,tvbnow,bttvb醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 {4 X4 Q2 U7 U: k/ G* ?7 o
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。& n/ F5 I- E, y5 N! E
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2.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb! M7 z! ]3 v9 ~5 a" T

% ~. l' U, y3 R, ^5.39.217.763.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。5.39.217.76" J  C* c" U6 P