材料(1人份):
1 I+ ^" W0 T2 H, F5 G2 Z+ m蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗: W# i y& R7 _' A9 q) T) }$ V
3 x4 \& I2 L7 e% F' ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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8 w1 y U& z3 S, Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
( L: Q- B i/ I; p4 J5.39.217.761.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。
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2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。
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