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[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料(1人份):
: M* U6 Q# g$ w. V' h) i9 {公仔箱論壇蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗
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醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法:0 |) z# r8 m) V
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。
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" O% D/ [2 N( q- Y* j2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。5.39.217.76  ^4 i& }* y% w3 K
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。5.39.217.76; n, s9 Q7 B% }. p' C& g6 t
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