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[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料(1人份):
  }, T  F8 g) w* Q公仔箱論壇蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗tvb now,tvbnow,bttvb0 v; O' Z1 p9 o6 \% _$ ?. j
5.39.217.76' c  W* Q# Y/ m
醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
2 C, R- I. X1 @# L- ^6 V" E公仔箱論壇) r/ }% C+ `. A# X0 \% T) F

% A* l8 m0 @( n' g/ H做法:
6 ^3 n; ]: Q$ ^" \公仔箱論壇1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。5.39.217.76- o( o) [$ x% {# K# E# w( J

/ L: y0 d) s. k公仔箱論壇2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。
0 C. Q6 N( R3 u0 L+ P% s3 }公仔箱論壇
* Z! N9 \8 h1 M5 J1 j5.39.217.763.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 x; Y  q6 s& p; l# N
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