[甜品] 杏 脯 忌 廉 杯

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2 ?. v. Y$ L) p6 H* i5.39.217.76這 個 甜 品 似 木 糠 布 甸 ， 但 味 道 冇 咁 甜 ， 加 了 橙 皮 的 清 香 味 ， 令 忌 廉 味 道 更 清 香 ， 減 低 甜 膩 感 。
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材 料0 u! ^' d5 H- s
杏 脯 肉 50 克 （ 切 碎 ） 、 鮮 忌 廉 100 毫 升 、 幼 砂 糖 50 克 、  呢 拿 香 精 / 橙 皮 （ 切 碎 ） 各 1/2 茶 匙 、 大 蛋 白 1 個 、 消 化 餅 100 克 （ 壓 碎 ） 、 杏 仁 片 少 許
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9 U7 S0 U. \) u6 l2 g0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
4 C* w* M5 ^2 l公仔箱論壇1. 將 忌 廉 以 慢 速 打 起 ， 逐 少 加 入 25 克 砂 糖 ， 打 至 企 身 。tvb now,tvbnow,bttvb0 m- w5 E6 M6 {% j  ]

  m8 a! Y, c, H/ k: Q& h9 S% atvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蛋 白 打 起 ， 逐 少 加 入 25 克 砂 糖 ， 將 蛋 白 打 至 企 身 。# C- u% o3 t. T) Q! N0 g
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3. 忌 廉 與 蛋 白 拌 勻 ， 加 入  呢 拿 香 精 及 橙 皮 拌 勻 ， 加 入 杏 脯 肉 。
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4. 消 化 餅 壓 碎 後 放 在 香 檳 杯 底 ， 然 後 鋪 上 一 層 忌 廉 ， 再 鋪 一 層 餅 碎 加 一 層 忌 廉 ， 放 入 雪 櫃 內 雪 凍 。tvb now,tvbnow,bttvb9 M# ~0 Z: `) x

# B+ _% v3 W2 {5.39.217.765. 杏 仁 片 放 入 焗 爐 以 200 ℃ 烘 5 分 鐘 至 甘 香 ， 放  後 在 食 前 才 鋪 在 忌 廉 面 上 便 可 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E4 z" c1 C- Y! u
如 果 忌 廉 拂 得 過 度 而 變 [鞋] ， 可 以 加 少 許 未 拂 忌 廉 入 其 中 ， 繼 續 拂 片 刻 ， 讓 忌 廉 變 得 順 滑 即 可 。

caroltam

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