作者： 王薏絜 | TVBS – 2013年12月1日 下午7:22
6 U9 Y- k. i" ^7 \6 n2 W: u% D: Q; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" \6 Z% I% P! o% h- \, y }
t d* m$ Q5 U& D8 i
% e' p+ F2 q, r2 v, J3 Htvb now,tvbnow,bttvb& b, B G, K0 ~& |0 o
% P. K7 B/ l) L* y7 r" K% g4 X
Z5 _! L* l1 i$ {1 N: N公仔箱論壇很多上班族會放「三合一即溶咖啡」在辦公室，隨時提神來一杯，沖泡快速方便，又有糖、奶精的味道，但咖啡豆很貴，就有人可能拿「綠豆粉」，以假亂真！請化學老師來調製即溶咖啡，只要準備綠豆粉、色素、冰糖、咖啡香精，幾乎色香味和市售的一模一樣，但專家說價差可能差了100、200倍。
+ H/ I' k# W8 }1 R& ]) V3 J9 w5.39.217.765.39.217.76" q: N0 E) l) \; ]1 }& h
& V0 W, ~6 j6 o6 D+ t0 i公仔箱論壇三合一即溶咖啡，一小包15公克，加進熱水，可以泡出一大杯香濃咖啡，糖、奶精都幫你配好了，但咖啡粉不見得是咖啡豆磨出來的，一包30幾元的綠豆粉，化學老師能將它變成三合一即溶咖啡，只要再準備色素、冰糖、奶精和咖啡香精，先將黃色綠豆粉倒出來，加進粉狀咖啡香精，再用深咖啡色素來調色，把顆粒狀冰糖磨成細粉調和，和市售即溶咖啡粉比一比，顏色差不多，成本卻差很大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }5 ^- B/ @2 D
/ J( g% }* N* M9 C/ e: X1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。化學老師張丕白：「(1包綠豆粉)可以做出50杯咖啡粉份量。」記者：「真的用咖啡粉做出來的即溶咖啡，跟那個用綠豆粉的話，價差成本差多少？」化學老師張丕白：「大概可以差到100、200倍。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F$ Q6 X9 W' d
1 G( Q+ ~* X2 V
泡出來以後更是像，請人試聞、試喝看看，分不分得出來。民眾：「這杯是三合一的咖啡。」
) b0 d. ~6 w4 e$ I& U6 ^4 }" M- ]4 u* w. \
民眾：「這杯比較像，其實它喝起來比較像有點真咖啡的味道。」
3 W" u1 _) S! _* `8 otvb now,tvbnow,bttvb
6 Y& u4 i+ q1 B- Q3 a9 y. }覺得比市售三合一咖啡像「真咖啡」，其實咖啡專家就說，三合一咖啡即溶咖啡已經加了糖、奶精，咖啡豆味道很難辨別出來，想用即溶咖啡提神，可能喝到綠豆粉的山寨無效版。 |
發表於 2013-12-1 09:45 PM
| 
