材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e$ ^1 `# g- w& w8 ^3 L& i0 }0 u
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克5.39.217.76: c( I: y9 `5 N) p
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做法：公仔箱論壇9 W# g, a3 f% K% v" F2 H* g9 K5 ^
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。5.39.217.766 N# |- b7 C- V- u
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。5.39.217.76, d. P: D) X3 }& N
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3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 s5 p4 O! n P5 h" k
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。8 Y u {( F& v0 m* ^! n$ _4 d
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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