材料：5.39.217.767 g* q9 Z, L, N+ S; e! [
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克0 {8 `& J& _' x- Z/ [
- i f& h' F& m* [' N0 G
公仔箱論壇0 e0 c x+ P5 U( m. {, f# `3 o
做法：
& y1 |1 M7 w$ Y% q( F: W1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
" g, X6 I/ c( _, w+ a$ m; H7 v" |! K1 D% Z
2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。
& f" i6 N9 l) B5 k0 V O1 @公仔箱論壇
/ o2 G( r7 h1 \1 l* n/ |. A5.39.217.763.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。tvb now,tvbnow,bttvb+ a3 I3 w7 w. v+ g
" c/ k" }6 [/ ~. O8 z" h! \
4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。tvb now,tvbnow,bttvb }' z( G2 g3 ~2 k% @3 `% p
tvb now,tvbnow,bttvb# V- p* E5 @/ `% Z/ ]
5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
% f: | j+ y d+ ] NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-12-1 12:54 PM
| 
發表於 2014-1-12 03:26 AM
|