材料：8 j& h+ T9 I: w
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克
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做法：
" W C5 j$ x5 R0 Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。5.39.217.76+ @% t' p* X# L. ~/ f. W
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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M8 l( C, N( q9 l3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。5.39.217.76* c3 s0 [5 m0 i7 D5 a `7 ?
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。5.39.217.766 H; G1 ~/ x) O4 v9 I8 O
' y" o# O+ E; P O公仔箱論壇5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。5.39.217.76 U* L1 ?2 s" r
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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