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[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

材料:
" r; N0 m3 M% [: J/ l+ a/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚雞胸肉(約200克)1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇(切片)100克、洋葱(切片)半個、蒜頭(切片)3粒、海鹽(醃雞用)半茶匙、水500毫升、米300克
' Y2 o( E5 \8 n4 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 @$ D4 T$ z+ ^' J

7 r2 j1 j- s3 r3 m做法:
3 _- h  c. [/ X1 U% l+ k' j公仔箱論壇1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻,迷迭香取葉子放雞胸,醃半小時。
4 @% ~+ s& Y; ?公仔箱論壇
5 a# M3 Q0 E3 n% i; J9 M! D公仔箱論壇2.鐵鍋燒熱,放橄欖油2湯匙,加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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3.加入米兜勻,再加水猛火煮至滾起(8-10分鐘)。5.39.217.76& Q% z/ E" O+ z& E4 y" E
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4.收慢火再煮5分鐘,撥開中間的飯加入雞胸,鋪上剩下的香腸。公仔箱論壇' ?% p/ o( _8 [+ x# N# z

+ \7 ~( l, u+ Utvb now,tvbnow,bttvb5.加蓋用慢火煲10分鐘關火,再焗。
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