材料：
' u' P7 ?! }+ J厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克5.39.217.768 [) P8 n) \& l7 J0 i" m
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. y9 Y# U. o" D% c做法：
. C1 V% j9 s" @* E4 o' mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。公仔箱論壇3 s+ z: i9 b9 X" l4 u
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。& p; j6 K2 a4 u
* t% P. t2 ~/ J1 R5.39.217.763.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
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8 S9 z7 x" f7 U; J+ L' {* x1 M4 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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