[中式食譜] 泰香蝦煲飯

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材料：
; x$ y3 X: z: H( D. o: h5.39.217.76鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋（打勻）1隻、金不換適量、鹽少許（調味）
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; `+ e: b! `$ _1 {% W做法：
) F  T$ r6 R; a/ Q- ~7 K& V$ W1.香米加入水及粗鹽，在砂煲裏大火煲滾。% N+ n: k$ A  Z9 h' z- B

( f  W& S# D+ F) l2.收慢火煲10分鐘，把鮮蝦原隻排放入飯內。
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( R! I# c8 H$ a1 e( y  G" n3.加蓋，再用慢火煲5分鐘關火。5 p% m6 [3 e9 z3 l$ Z/ r* {1 H
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4.雞蛋打勻用少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb: |" f1 L) ?( n8 e3 h  d7 k

# n  V4 c* r- Y: f+ \公仔箱論壇5.飯倒入蛋攪勻，加金不換，再加蓋，用餘溫焗5分鐘即成。
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