鰂魚涌太古坊一帶食肆眾多，卻欠缺地道法國菜，新開的法式小酒館Plat du Jour正好填補這空缺，供應經典名菜如焗田螺、燴牛膝、蘋果批等，三道菜晚餐只售$225，經濟抵食。同區有新開酒吧推出燒烤美食及設置飛鏢機，讓上班族在Happy Hour多一個好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb5 q$ |0 ^' t4 U6 c
; U. l- V9 O V' L新店Plat du Jour走法國小酒館路綫，客人可點選午市及晚市套餐，或黑板上的是日精選，如法式海鮮湯、焗海魚等。這家太古酒店旗下的小店，兩道菜及三道菜晚餐分別售$185及$225，比中環蘇豪區同系餐廳的價錢便宜。套餐菜式全是經典平民法菜，如焗田螺、燴牛肉、燒春雞、蘋果撻等。為保持水準，餐廳由澳洲籍名廚David Laris擔任顧問，供應地道美饌，醬汁及湯均是每日鮮製。6 v1 k0 w1 L9 e' R. w
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店內麵包是任食任添，大家進餐時，可仿效法國人，以麵包蘸點醬汁享用，例如焗田螺的牛油汁，充滿牛油香味，與長法包最匹配。燴牛肉的紅酒汁濃稠富膠質，可配搭酸種麵包。白酒煮青口亦不容錯過，以乾葱、白酒及蒜泥蛋黃醬煮成的白汁，盡吸青口鮮味，適合伴薯條品嘗。新店設計別出心裁，門口鋪上馬賽克地磚，掀起紅色布簾入內，可見到兩個用餐區，約容納六十人，酒紅色皮革沙發，配上深木色地板，洋溢小酒館輕鬆情調。4 c$ B, A" b" W/ {3 Q o
+ y, _2 `# V/ _, j2 f! n地址：鰂魚涌海灣街
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新開的D18 Bar & Grill設有兩台Pheonix飛鏢機，讓上班族在Happy Hour來擲飛鏢，輕鬆一下。這小店供應燒烤美食，買入特製燒爐，可減少油煙，烤物香口不過膩。小食價錢經濟，有燒帶子、安格斯牛及羊扒等選擇。香濃的一口芝士豬扒，豬扒切成小塊，夾着Jack及Mozzarella芝士燒香，佐酒一流。另一道黑啤煮蜆，加入Guinness黑啤、洋葱、蘑菇同煮，最能突出蜆肉鮮味。4 ? G1 u2 w, d! \+ p1 P
& }, U4 \7 ~7 W: y$ l" Dtvb now,tvbnow,bttvb地址：鰂魚涌海光街 |
發表於 2013-11-30 12:08 PM
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