現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！公仔箱論壇1 _* K- x U! P; p6 p# ]1 Z+ g+ ?
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大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。
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$ c; w, F/ [6 S y1 r* I公仔箱論壇想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。
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. k+ W# N+ F) [- r: F# G$ t) p【白蘿蔔絲煎餅食譜】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ x, k; W4 A) S2 V
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材料公仔箱論壇* A# Q0 @3 S9 ]; n0 a+ J( J
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白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。5.39.217.762 f" c- f/ Q6 _( u
( ~' x, v" d8 M. G0 Otvb now,tvbnow,bttvb作法
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1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。 L; x& v) C8 l: t
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1. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb" p# g0 U6 P) v
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1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。9 T2 n) J2 [# N: K0 j0 {7 D/ X
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. i: _/ w3 j9 H6 L效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 F9 {1 ?' O1 V+ ]# w
4 s$ \8 F8 H) J- P$ n3 S白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。tvb now,tvbnow,bttvb. p ]: B6 S% J( |) [
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中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。
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; c$ o0 y3 _' j9 j, L3 w: |6 t; ?0 u5.39.217.76海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。公仔箱論壇 b2 M& U* \$ L0 z$ t/ D9 l
! T7 U+ I) y# B8 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: |; Z, s3 [! N/ H, D3 a
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函穎營養師的貼心小提醒公仔箱論壇# {: U. Y' w: R! r% s
( z. m- Y' H$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。 ~: O2 `7 N* V0 C6 A$ V5 A2 g
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1 `9 X& D$ p( e若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：
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- C+ F7 m2 ?2 T& G大便有血，或呈黑色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* v f, e5 l! ]7 r4 w
& Z. |& A3 p0 [# q5.39.217.76沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f$ s+ E5 @3 U# X- D
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體重下降。tvb now,tvbnow,bttvb1 I+ B9 y% Y5 m" M6 a$ q1 Q3 X
; p [0 t7 M# k# T. R0 `' _# h公仔箱論壇腹部絞痛或結腸痛。tvb now,tvbnow,bttvb# u( j% F$ |9 f$ W+ @. b
% P; @3 X& m6 g) o公仔箱論壇便後感覺腸內仍有糞便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u7 v, z9 _. Z7 z# ^7 I
/ G5 o4 u# G$ x) g貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。: b8 _2 D1 r$ H0 O
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發表於 2013-11-30 09:47 AM
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