[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

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材料（1件）：公仔箱論壇& b6 w! _9 p6 r+ S
廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
4 }0 m* i" M6 [: z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' a! O6 e, N! G6 f+ v
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做法：
9 M9 ?$ k4 j. u2 z, ^* y+ b# I: N3 F5.39.217.761.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。5.39.217.76  a& F- L2 y& M

% E+ d1 L0 N6 u! L) b/ V4 y2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。
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+ Q1 x. \9 z% e6 T2 n  A: |8 M5.39.217.763.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！