[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

nt1972

材料（1件）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J7 M1 w1 ^: r) K; W
廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k; S. ~$ }) t! u

9 W7 |  w5 O6 k; a9 P& H) Atvb now,tvbnow,bttvb! k$ ?, u% j2 `& |) U4 N
做法：5.39.217.76! p1 {: T4 {  t" ]/ J
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。
2 x, \8 U- ~( ^' g4 Y$ c  A$ H" x9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V" w  ]) W/ W3 x0 t( E1 _" w5.39.217.762.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。tvb now,tvbnow,bttvb4 _9 O1 S3 d3 P8 _* Y

3 C0 v1 H0 z" A. u- a( [3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
; q* P! u% j+ s' X9 n5.39.217.76
) T( P: D  J7 n3 }1 Y0 a, w$ h2 o$ J4 ^  ?  @0 f: N
蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！