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廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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3 ?. G" E, n( K( F7 s: `做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d4 w( W s( ^* C/ `* s
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。
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- A4 B5 Y& r8 M% `/ C公仔箱論壇2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。; N2 W( B$ k2 n+ q; ]
. j; ~3 R3 d* _( }# B5.39.217.763.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb) u7 \ n" ]; e F* j
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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！ |
發表於 2013-11-30 06:50 AM
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