材料（1件）：tvb now,tvbnow,bttvb1 C( y5 l4 I( c5 }* \) N. d: _
廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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做法：公仔箱論壇. u/ P; ]' V$ r8 C
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。/ h2 d& a% n! P; }" a1 O$ l
0 z) ~( G8 J9 q5 l% z. v+ ^. W2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。公仔箱論壇, R% W, P7 c5 @1 J
9 p# C. q) o5 J, |2 m9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！ |
發表於 2013-11-30 06:50 AM
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