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[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

材料(1件):
4 \4 P4 k- e! D6 }. X! J- h8 f3 q' h公仔箱論壇廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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做法:5.39.217.76+ T, X- F3 |8 D5 G. b5 A' B4 {
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上,撒上鹽。
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2.香草醬和沙律醬拌勻,均勻塗在蠔表面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {: _" T- n8 Z1 y" @. Y1 V6 Z! }
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。" n) T3 w7 R' y6 G3 p) I6 T
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蠔底部以殼保護,頂部以醬汁遮蓋,焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層,蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合,用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好!
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