材料(1件):
8 c! F6 b! F m9 z- b4 c1 P5 f) Q( r. d廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許5.39.217.76, |' j1 M& l3 }) Y
9 x$ ?- j" h4 Q( b" @6 a* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 k/ x7 p6 M( U# B5.39.217.761.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上,撒上鹽。
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. \5 I1 J7 `6 M8 V; j; \0 o( Atvb now,tvbnow,bttvb2.香草醬和沙律醬拌勻,均勻塗在蠔表面。
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1 \" z# `& O' _+ f2 f3 M8 W) ~5.39.217.763.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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蠔底部以殼保護,頂部以醬汁遮蓋,焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層,蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合,用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好! |