[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

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材料（1件）：公仔箱論壇" d: D8 i/ d4 l- M6 b
廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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% v8 N. Z" V5 Y) T: O- c6 I- `5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z( \. |' ^9 J0 B
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。
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2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。
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( o9 c) ]* A- W- Y+ i( K公仔箱論壇3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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: R$ n' R; b. \# f& A蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！