常見的植物營養素
- s0 o4 p' ~. {3 o( |5 f5.39.217.76打開電視、翻開雜誌，茄紅素、花青素、兒茶素……種種新奇的名詞讓人目不暇給。隨著越來越多科學研究報告的發表，植物營養素對維持健康的功效也逐漸受到矚目，可以說是「必需的營養素」。如今，已有兩萬五千種植物營養素被科學家一一發現，種類繁多，每種蔬果都含有不同組合的植物營養素。+ D C7 m7 l; m i5 G D3 H& w
根據美國農業部網站資料及營養學博士吳映蓉的整理，依照植物營養素的不同特性，大致可歸納為：
9 h0 {" M: r7 n/ G3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●類黃酮素（Flavonoids）
, @) F& p0 |+ s' i# [' m' _5.39.217.76●類胡蘿蔔素（Carotenoids）
, q# w$ X9 z5 [% w- Gtvb now,tvbnow,bttvb●有機硫化合物（Organosulfur compounds）
% d& h1 v: @) K1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●酚酸類（Phenolic acids）
9 g' q1 z: S7 y* V* j7 p5 g公仔箱論壇●植物性雌激素（Phytoestrogens）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 p9 G# v- e- w1 V0 I5 v0 k
●其他tvb now,tvbnow,bttvb0 q" }- D7 b1 z" {8 t
植物營養素的彩虹攝取原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n! C6 \ Q5 S
●紅色
( e# T0 L5 ~1 ^" |) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要功效：有益消化道、泌尿道健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C% F' w2 ^, {7 Y
植物營養素代表：茄紅素、鞣花酸公仔箱論壇; Q/ r, z) z3 \' z) m- u3 s
常見蔬果：番茄、蔓越莓、針葉櫻桃、紅甜椒、紅鳳菜、草莓、紅西瓜、覆盆子、紅葡萄柚
1 l0 H* k, c! G- g- {% R1 t( \. [公仔箱論壇●橙黃色tvb now,tvbnow,bttvb7 y, @3 u" h6 ^; L# ?
主要功效：有益眼睛及皮膚健康
/ j7 v; p$ D% W6 Z7 X- @5 x4 r `( T4 ^植物營養素代表：葉黃素、檸檬黃素
* B6 y3 [" h! x8 F1 ^7 G' m8 h! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見蔬果：金盞花、葡萄柚、柑橘、檸檬、胡蘿蔔、甜玉米、南瓜、地瓜、橘子、柳橙、木瓜、芒果、鳳梨
6 q& n# u- x) S f1 N# G●綠色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L1 K. y4 R, |- u" _$ l3 G: x
主要功效：有益肺部及肝臟健康
e( B# o4 R4 H5 x# Z* T" r2 `植物營養素代表：兒茶素、異硫氰酸酯
3 ^4 B5 e0 x: L6 O7 X" T% r' d公仔箱論壇常見蔬果：紫花苜蓿、水田芥、甘藍、鼠尾草、蘆筍、山葵、花椰菜、迷迭香、地瓜葉、菠菜、空心菜、青江菜、青椒、奇異果、綠茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V) X( t8 ~6 e2 N
●藍紫色
1 R$ g- v( H3 y. b+ @0 u. s公仔箱論壇主要功效：有益腦部及腎臟健康
8 z' \# p$ p2 S( V7 @" i' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物營養素代表：花青素、白藜蘆醇
0 O$ X5 o# d0 G5.39.217.76常見蔬果：藍莓、葡萄、蜜棗、石榴、黑木耳、茄子、紫菜、甜菜、黑豆、黑芝麻、加州李、黑醋栗
* R8 Q9 F; }4 E: K●白色
7 B: l. O p/ H1 D/ g- i1 F0 Q公仔箱論壇主要功效：有益骨骼及心血管健康
& O$ N% k F' j; x- D6 Qtvb now,tvbnow,bttvb植物營養素代表：大蒜素、槲皮素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `8 V( e4 J5 Q1 n
常見蔬果：蘋果果肉、大豆、洋蔥、大蒜、白花椰菜、菇類、山藥、苦瓜、竹筍、白蘿蔔、梨子 |
發表於 2013-11-30 01:27 AM
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