【聯合報╱記者詹建富／台北報導】5.39.217.764 A8 @! q" V9 m: ?9 s, y
2013.11.28 04:04 am# C" @- t c) i. X9 n
* T* \* [! e" Q* f4 @6 b$ b' o新北市三個月大女嬰「緗緗」猝死案，經檢警介入偵辦後，證實是女嬰的伯母在多次在奶粉中加鹽，導致高血鈉症死亡。林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海表示，鹽巴中的鈉本來是人體必須營養素之一，但體內的鈉濃度過高，可能導致神經及腎臟病變、甚至休克致死。
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1 k4 T, G6 r% @( n# X! B; a「食鹽被人拿來當做害人的工具，實在讓人始料未及。」台北榮總臨床毒物科主治醫師蔡維禎說，雖然有異食癖患者把鹽抓起來往嘴裡塞，但在他印象所及，過去並沒有文獻提到吃鹽過量的致死個案。
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# O2 R4 l# P& h; z* ]4 D公仔箱論壇女嬰母親把家中奶粉送驗結果，驗出每百公克含鈉量逾六千毫克、超標近五十倍。蔡維禎說，如果以卅公克的奶粉沖泡成六十西西的牛奶給小孩喝，一天喝八次，依重量、濃度計算，相當於一天吃下卅五公克的鹽，接近成人建議攝取量六倍，若以嬰兒體重僅有成人十分之一計算，甚至達建議攝取量的百倍。
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& x2 q. l/ q# Y# P2 ], I1 _馬偕醫院資深營養師趙強表示，衛生福利部對國人每日攝取鈉的建議量是二千四百毫克，相當於食鹽六公克。不過，嬰兒的主食是牛奶或母乳，即使是吃副食品也不需額外再添加食鹽來調味。tvb now,tvbnow,bttvb, ^. \) o( j( G8 O
: f" f- X! k6 [; I- C+ I6 f1 H, N9 X5 Jtvb now,tvbnow,bttvb根據女嬰的母親描述，緗緗一開始喝這麼鹹的牛奶會吐出來，但顏宗海指出，「孩子如果餓了，也不得不吃」，這是造成她罹患高血鈉症致死的原因。他說，正常人體內鈉離子的濃度是一百三十五至一百四十五毫莫耳，但如果超過一百五十毫莫耳就很危險，有可能造成腎衰竭、神經病變及抽搐，甚至致死。5.39.217.76( ?6 ]* G2 j/ @6 R! o y
- s7 ^; g( ~6 s8 b1 }+ `不過，顏宗海強調，一般人如果吃太鹹的食物，通常會喝水來中和，所以出現高血鈉症的機率不大，他擔心這起案例可能被有心人「模仿」，讓依賴奶粉或管灌食為營養來源的嬰兒或長期臥床的老人，成為被加害的對象。 |
發表於 2013-11-28 09:28 AM
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