| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤
7 _! S7 O, m) Y9 @! W3 etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ................................ 3個
0 I- h8 U% Y4 k. a; y( \公仔箱論壇美式火腿 ............................ 若干
5 h2 B2 {) a6 ]5 D8 m9 g公仔箱論壇小黃瓜 .............................. 4條
+ r! S9 ~' _9 B8 e# T l5.39.217.76 | | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許tvb now,tvbnow,bttvb* j( P: D4 K3 k9 F
冰塊及冰水 | | 獻汁: |
/ x* I9 T/ z( `5 D) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。
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2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤tvb now,tvbnow,bttvb$ w( W4 x, T1 F* `7 h! Y7 i
成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。公仔箱論壇* z) @% m u2 N9 E) _/ ]0 |* M
! @ B6 i6 o3 _' U9 b5 j V+ E9 x公仔箱論壇3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出0 b- q5 d! J5 q8 Y" r
略為瀝乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?5 M7 }7 o8 n
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4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味
F; J9 b3 F8 v+ c$ K& R! v# O5 S5.39.217.76 酌量增減。3 I' |) V3 V& \! Q3 _1 f- j* N( I
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5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ p' x6 Q0 X: |9 f# _
絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、公仔箱論壇& Z( E2 X9 ^% s7 |( o# `2 @5 ]
糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中公仔箱論壇; T% ~: U& f7 J [
冷卻食用。公仔箱論壇* L8 k8 L- o: M! r8 w) b1 V
2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大公仔箱論壇7 V5 `" r; H* u/ ?0 G- X6 {
專櫃可試吃。 |
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發表於 2008-2-27 03:26 PM
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