| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤
1 B/ a# s( @) W, U2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ................................ 3個
6 M2 c6 o. N, k3 b7 J' n( v9 }8 [ h公仔箱論壇美式火腿 ............................ 若干
" Q) B' ^% g! ~( A9 M小黃瓜 .............................. 4條5.39.217.76' Y1 Y9 ~3 L$ K" |, O
| | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許
% [, L* U: I. V公仔箱論壇冰塊及冰水 | | 獻汁: | # S n- u4 [; ]% }. d
| | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。
L( w, U$ |' q" ^+ x: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T U; E6 H1 j5 G4 s2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤
+ M c4 ? G+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V& B, R; O( U- `. H. Z6 X% ^
5.39.217.768 n) S, t; y4 p/ ~
3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出
6 D% I% |% T1 }0 A+ y 略為瀝乾即可。
! d$ |6 U. X: u$ @- ?7 C" X: M( wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q$ c; _. }6 y6 I8 X; |+ F
4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味tvb now,tvbnow,bttvb. o4 S/ S* F# z
酌量增減。
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5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb3 g9 |: e2 |+ a5 H+ @, u7 e
絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、
7 @1 p+ Z/ K. h5 A8 | 糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中
9 K! b# x* o0 `% V) l& F6 x, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冷卻食用。
# r% f& c" J2 V0 I2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C& N$ W3 I7 E! t4 @* W
專櫃可試吃。 |
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發表於 2008-2-27 03:26 PM
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