| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤
" F. F# {4 }4 g+ M( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ................................ 3個
8 Y; l5 H; j5 u0 z' \6 q" j( _tvb now,tvbnow,bttvb美式火腿 ............................ 若干
& W5 r4 w Q! Y9 gtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 .............................. 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m A5 ?# g$ Z
| | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許3 X' U, b; W' ]
冰塊及冰水 | | 獻汁: | ( I. n; |$ E& W, s; [3 f
| | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。
5 K4 G. R X7 I$ {+ |* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d) T5 ]- m# U/ h5.39.217.762.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤
0 L3 ~3 P# D- @ w6 i$ b" m公仔箱論壇 成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。
3 a1 M# r6 X3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ @9 ]. J8 v
3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出公仔箱論壇" x5 T" L3 @4 h+ \. s
略為瀝乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ v$ }4 @7 N; C2 v8 x$ L
1 Z) w8 c1 }5 w5 v5.39.217.764.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味
S: Y3 U7 [& O# [& i7 }6 r! [5.39.217.76 酌量增減。
: y; d' h( ?& x8 P" b" n5 d- u5 z$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 t1 ], U2 b+ @. t8 O- K
5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜
) c/ L# x" u; d ~: L% [公仔箱論壇 絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、
4 }5 O) |, q' C G& c! l 糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中
" s9 t7 X! I! ^) e7 ?5.39.217.76 冷卻食用。公仔箱論壇1 o1 G/ A; G$ ]1 _
2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大
9 `7 {0 s+ Z- @6 k! O* ?( |tvb now,tvbnow,bttvb 專櫃可試吃。 |
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發表於 2008-2-27 03:26 PM
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