| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤5.39.217.76" M; r. D9 s2 K7 n, T, e: C0 W6 y
雞蛋 ................................ 3個
' S+ g3 U' R& ^+ G$ [1 F' ~, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式火腿 ............................ 若干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 c- u7 N& P
小黃瓜 .............................. 4條
5 e& b; Q4 `& o: o* ~tvb now,tvbnow,bttvb | | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 w, V) ], ^1 q2 c6 s3 ^( ~
冰塊及冰水 | | 獻汁: | tvb now,tvbnow,bttvb( f6 E% {" ?& g$ V! F+ m
| | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。
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- A( q9 @* H1 C2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤
! r+ N5 x8 ~( o# Y$ r+ A4 i 成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。5.39.217.760 I% O e! H0 T$ C
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3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出
7 ~) i- e. m* \% i公仔箱論壇 略為瀝乾即可。5.39.217.76! S0 w* X' s2 D5 A( E$ a" J
8 O9 \, X/ @, {9 G: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @% ?' M# m. w. T) \; M* X
酌量增減。
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5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜
6 O9 {% i! U% P: f* F U5.39.217.76 絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、3 C& l$ w( J$ c0 f1 @: }) Z( G, m% B
糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中公仔箱論壇- ?1 H9 O% I3 N! r" N: _& H% e0 p$ _
冷卻食用。/ j7 B& v# f- l0 l4 w
2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大
% W& @+ L9 @$ ^$ q( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 專櫃可試吃。 |
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發表於 2008-2-27 03:26 PM
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