| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，, d# n4 Q" Q' H, `( s
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
% t- }( S0 j' r公仔箱論壇 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.. g: Y1 w- c1 E$ K) G2 t
, Z4 c+ `, ~& f- E公仔箱論壇2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
, y! m5 {/ @ @! A& p. c) l& D0 m5.39.217.76 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)- P o* r# q' ?" Z# o7 h/ m5 }& ~' I
1 R$ E4 V* l4 H" n" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
p( c; q+ p- f0 [+ `6 \( \# G 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
$ a9 M7 S- i! ?' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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