| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
& _( g% Q' ]; o. v- Z# n- f2 M" X馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
6 B9 V& P% J4 y Q) m2 j3 E; Z9 Htvb now,tvbnow,bttvb | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
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2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 i- k3 q% K* ~ L4 k8 t2 F
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
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. j# _: Z# t) [2 v$ e7 f0 B5.39.217.763;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，公仔箱論壇, X% Q' z8 q8 N( j
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z- Q: T) @+ n7 |
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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