| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，9 k9 L" C! a/ m" ~' q5 L, L
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | 5 V1 M3 [, @% V; ~# x+ }
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb) W/ ]( M7 `. L5 K6 m
3 I% D, u; K w5.39.217.762:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^+ l/ S/ o& A) X
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時). L D6 d9 k$ J/ Q# _- t
5 h# G9 B3 H$ [6 B# [ J5.39.217.763;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，5.39.217.76' ~9 [$ ?5 J) O6 W: I1 ~+ s
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，: O8 {/ C* N; I/ S7 {
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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