| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，! |. r( K |, R8 E' g) \, l1 w
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
9 B! z% h7 f0 S6 q* X. Z5.39.217.76 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用. ?4 |& d% ]; C' T5 [' c j
tvb now,tvbnow,bttvb/ p* @5 q) K- b0 h" ]% U
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
3 E Y) Y& V* T( t+ r公仔箱論壇 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
D! o2 G0 n8 m- e5.39.217.76
, _- z, i/ D4 E) ^5 `8 z) n公仔箱論壇3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
1 f( e Q' E4 F0 \( @2 I7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，( \- {5 j g, S% }/ N6 i' l) j
燉煮至入味既可. |
|
發表於 2008-2-27 03:23 PM
| 