全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製5.39.217.76! w1 q$ R5 ]5 i! h( X/ y2 G! i
6 Q1 D+ b4 f, _+ v2 j9 j. |公仔箱論壇踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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$ w% ` L7 g# H4 W2 V" t H6 R5 B2 y除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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# Q: n, n! c/ p% V+ P, oSchool Food
+ Q( `+ o7 u. n/ ~7 c公仔箱論壇地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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2 p R) K( Y6 S) b赤螺螺冷麵 $108
, ~4 G% B. O% Z/ W% q. K- ?tvb now,tvbnow,bttvb以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。: Q( O4 V& e' Q/ Q% {
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98公仔箱論壇+ e- I& Q( o1 w8 ]
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H5 E8 w% u' d z4 _
' ]- e1 J' q# m8 q4 Y! `* G, A5.39.217.76軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
5 h2 Y/ Q$ X# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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火燄卡邦尼年糕 $755 Y3 o2 o1 q% }+ l1 ?: y& M
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。5.39.217.76" s2 t0 d1 N) u6 A. M# u
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9 |9 }% T, K! n3 {' B■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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