全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製& M% |5 O( k2 r8 ?9 Q
/ D) O# Q0 t" j# u3 s/ ^公仔箱論壇踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。tvb now,tvbnow,bttvb8 z* `5 ~% |3 x9 t8 ]
( O% A& p% W# d9 X$ j) e; @! i+ v B
除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
5 |2 V) ?9 c; Z3 ^tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 f8 X A8 ]( {, u4 K
School Food
; m+ V3 E" g& C) C/ n地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場5.39.217.76) ~, U8 Z" h! J5 m7 N+ @
公仔箱論壇1 N0 E* t. Q8 v/ _1 ?8 f: e* R" X
赤螺螺冷麵 $108公仔箱論壇 J' T) d6 C# x3 |7 z
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^! e J& }( [, C3 I1 y* C
公仔箱論壇- L# y" l+ X0 [1 L
青陽辣椒豬肉涼麵 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' O v( A9 e' c
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
' u6 ?; f- Y$ H公仔箱論壇9 l6 N4 Y5 [# j; L2 `2 Z
軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
) P% F# ]7 I1 ]面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
! }: W, K; n' g7 M& T* a9 b: ^: Z+ T* T/ u: K
火燄卡邦尼年糕 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F! P: V4 d8 s2 J5 }
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。% l* y9 i0 i5 q' N4 B0 ]# n. ]/ u
5 @9 V' U/ _8 r6 D" btvb now,tvbnow,bttvb
7 y* y9 @, o9 M- Y# q7 M公仔箱論壇■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。0 e5 S+ k$ p7 A0 ]; _2 r! t
|
發表於 2013-11-27 12:20 PM
| 