全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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- Y# T) O( S" O, `- h) n5.39.217.76踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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School Food
& @/ B4 K, y$ b$ c4 D8 ?3 \6 Z$ S2 ^地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X7 g$ J/ ?1 ?3 z/ G
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赤螺螺冷麵 $108
# F8 U# c- l" p: ~. ?1 Z+ b! Y以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。$ v) L+ W9 y& L$ Z+ q4 s
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青陽辣椒豬肉涼麵 $985.39.217.76; T' j8 T8 c7 |# j' J$ O; P8 ]) M
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。5.39.217.761 ?: w' f) E! _1 x7 O5 y" Y, ]4 N
6 N9 I" K0 ^* s* G. \" @, S# T軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
3 \/ H; b2 ~2 Z1 u2 \2 {4 G7 _公仔箱論壇面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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: ^$ {% }- |7 b+ K1 x9 m3 @0 S5.39.217.76火燄卡邦尼年糕 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L! }: K" |, l/ z1 b
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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3 k) z2 I; `& A& D% [. d4 ctvb now,tvbnow,bttvb■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。. U3 e$ _* x3 q6 I
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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