全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。tvb now,tvbnow,bttvb. n9 |8 k) C8 A
8 m' K: F; x @: e1 @0 i5.39.217.76除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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6 z( F# U5 a. ~$ o1 b公仔箱論壇School Food
- e* U+ D: [, T1 J地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場tvb now,tvbnow,bttvb8 l5 E) A5 @: _: `
P5 b) T+ G* m3 F! B$ B赤螺螺冷麵 $108
1 o7 Y4 ~0 S" l以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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: I% }- W5 _/ W2 q% Q" c4 G+ L青陽辣椒豬肉涼麵 $98
' f" H: R* |8 y, {0 t3 @! u公仔箱論壇將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
- K5 t+ L! o% j+ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j, g+ G- W3 k! p5 O
軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
( D/ _+ y# @! y面層鋪上了芝士，濃郁惹味。公仔箱論壇) V7 J2 M" h% U5 V, X/ G- Y
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火燄卡邦尼年糕 $75
8 G7 F* }, k# P& T& b$ v5.39.217.76加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。' ^6 U; Z* g) Z# t9 k9 n
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 {1 Y1 a! e- B5 E
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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