全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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School Food2 U- I" X/ r. e" R: s, q5 X
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場tvb now,tvbnow,bttvb+ x. l7 _5 @$ {; x) [
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3 E* [% f4 t' p; p) D! [) ztvb now,tvbnow,bttvb以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。3 Y7 ^& X e9 G( D0 t
! }3 N& s, m! _, D: s公仔箱論壇青陽辣椒豬肉涼麵 $98公仔箱論壇# ]3 `" v$ L5 n8 n" x: J3 Q4 v
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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, S, @7 U C7 V* q) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92公仔箱論壇1 h( r4 L5 Q4 e4 A. y6 Z* H+ g
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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火燄卡邦尼年糕 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]- }7 S% ?2 C: e5 x) p: f; `
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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, |2 n; g z3 n■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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