材料 tvb now,tvbnow,bttvb$ E/ ?. V4 F) r. m
池魚（洗淨後抹乾） 2條5.39.217.76# d7 E1 Q* z! z7 X
紫菜（以暖水浸泡）1/2包8 [& f8 f- p/ H/ \9 p* w
, r( U/ X3 T1 ^5.39.217.76製法 9 v2 O/ F* t& c
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。
+ z& a( r3 ~# |! I: S4 q2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。) i: n& ?% C9 X; }0 v: X
3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。
# l* A" a% h/ q& q! K3 k4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。
: v/ v) N- s7 {+ r$ Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. ?, U5 O( I" ^9 D7 V, \
調味 tvb now,tvbnow,bttvb* \2 u8 j) c6 k! _& j" P8 _
調味鹽
0 @+ l' C+ x: R1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 3湯匙
9 d. w7 Y$ o- d8 ^* P8 W8 Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬（刨皮） 1個公仔箱論壇 g1 T. t" n& L" A5 \# P! ^% n' \1 g
鮮磨薑蓉 20克
. F$ Z- l: M8 g" D* Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R2 J, a9 C8 f9 P% a$ v4 v
沙律汁; d: L. i# v$ r4 R
西柚（去皮） 1/3個5.39.217.76! {) b0 h$ g' B5 U7 N9 ]$ I
鮮磨薑蓉 10克5.39.217.761 t, ^, y* X% w+ z$ y
黃糖 少量
: |6 v" \7 Q, v淡豉油 1湯匙% G1 T# }$ X+ J* Y. W6 |/ i; `# F
味醂 1湯匙公仔箱論壇( J3 k6 L) e$ C
鰹魚昆布湯底 1/2湯匙5.39.217.767 Z# q3 p+ X% T. R
檸檬（榨汁） 1/2個 公仔箱論壇" l' @& E: h( U* n0 c
5.39.217.76; J6 E0 ~4 o1 [! F. T& h
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發表於 2008-2-27 11:39 AM
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