材料
?* f0 V1 e& j5 J池魚（洗淨後抹乾） 2條
& k) ~2 F, u. x! ~5 R$ _# Z& l5 a- E公仔箱論壇紫菜（以暖水浸泡）1/2包5.39.217.760 N4 i B% W d. w* N
& ^/ E9 _% G5 K0 ] V# b$ {+ ]8 X5.39.217.76製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z2 v7 Q+ L! M
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。
: g: ~1 r$ o2 g U5 M$ w2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。
" ]3 F7 Y9 v# p+ _tvb now,tvbnow,bttvb3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。
& z! y3 K9 `9 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。
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調味 5.39.217.76! y$ y4 e; \& y- _% u0 N
調味鹽
# y" W$ d* Y5 \; ?公仔箱論壇海鹽 3湯匙+ A, Z [1 g- Z
檸檬（刨皮） 1個
" Z0 w" [2 _! X z+ b" H鮮磨薑蓉 20克
0 B1 W2 D* }% P* [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; ]% I; H' L$ B* S7 d
沙律汁+ N: }; V2 r# q6 q' e. t4 s
西柚（去皮） 1/3個公仔箱論壇4 t) x% O/ \' N6 y; E5 s/ N! C
鮮磨薑蓉 10克
2 G$ f/ L f4 G% Y# ?* L* b黃糖 少量) ]$ @! }7 ~ j0 x) }
淡豉油 1湯匙公仔箱論壇0 ^- o, z% a1 R5 T
味醂 1湯匙公仔箱論壇: i) e; f$ h, D# r
鰹魚昆布湯底 1/2湯匙公仔箱論壇: Z# Q( j" N+ }& |5 H: g1 l
檸檬（榨汁） 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^/ G, K9 M d
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發表於 2008-2-27 11:39 AM
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