材料 公仔箱論壇" t# p4 d; B7 ?$ q
(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)+ W3 e( N( Q/ {; D% q- V/ E6 q8 l" {1 o
阿卡羅瓦三文魚1包
5 F8 M" M: t' q7 @5 F公仔箱論壇鹽適量
# Q/ e% B) `! V0 n2 A6 J" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W0 C; Q% h3 T2 `3 I$ G
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醬汁5.39.217.76) k% s& e& f. d& M- h# q+ A
牛油2湯匙7 z" K& C* d2 b! y* J
紅洋葱(切片)半個
- D2 Y; \$ x; y' Z蒜頭1瓣
! l& K! V2 t6 u# ^' f6 r安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙) c% f3 }" T5 a: ^4 K0 p+ F/ B
番茄(切粒)6個
) b3 g$ N3 U2 z9 B* y' \公仔箱論壇番茄汁1/4杯5.39.217.761 ~! {; N) J- p8 E& Q: _; Y ^
香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙( n* ~" m$ T }6 D5 `' }
新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h5 i+ H# W/ G8 w0 V5 h
黃糖2湯匙6 o, ?( i ~! `3 }. a" R, I
紅指天椒1茶匙5.39.217.76( B: T2 q/ H/ b( C5 T- D4 v
紅辣椒1湯匙5.39.217.76" S% O% j( J H, f- O \1 y/ d
油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙 ; o+ f+ j) G- {, M
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製法
# M3 |- _) x9 i5 ?0 s5.39.217.761.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。公仔箱論壇( L! U/ h/ o% j& m# n; M
2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb( r# s: n& _' O1 l" \6 U" Y0 ~
3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。
) ?4 ]- [* m, q% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q9 E4 U0 z% i1 h
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發表於 2008-2-27 11:38 AM
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