阿卡羅瓦三文魚

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材料 公仔箱論壇$ w4 z6 m: r, ]7 r0 r" s! ^
(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)公仔箱論壇( ~+ j0 o* C, N7 h
阿卡羅瓦三文魚1包- Q  ~2 g4 K% {# @' A4 N
鹽適量
$ s6 a3 }3 s: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量公仔箱論壇0 ~8 y) [3 \  X# P5 c- T

2 Y& L0 e# s, B% u5 Q醬汁tvb now,tvbnow,bttvb+ }3 i! A' Y" g. m
牛油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _( g! w* c% ~6 @9 r4 [
紅洋葱(切片)半個
& X0 h2 v* t, z% @5 d: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1瓣tvb now,tvbnow,bttvb# g$ N0 ]& r) g+ ^, i; j
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙
  a( M! z5 I6 G( S$ f; [$ P/ @番茄(切粒)6個5.39.217.765 \/ j$ l2 A' R3 g
番茄汁1/4杯公仔箱論壇6 `/ h. m7 f$ r; v0 ~8 w
香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙/ c) \1 q! q% T% g- p" _
新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙9 D7 E, P3 o5 N  W0 j/ ]
黃糖2湯匙
( b5 Y2 g! e9 E; atvb now,tvbnow,bttvb紅指天椒1茶匙
4 v6 p/ h: s( w1 e2 m公仔箱論壇紅辣椒1湯匙
, N! |4 W* M! ^  M9 X9 h油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙
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$ p  j8 a$ H9 a* U& f9 i; m. atvb now,tvbnow,bttvb製法 " N4 J* k+ t# m
1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。/ Z1 E* o6 c2 U' C
2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。  ^. {5 L2 `& Z: [" Q& R
3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。5.39.217.76$ l; G# v7 W/ K& l8 O3 y& m

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