[中式食譜] 泰式酸辣雞

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材料. e/ T% f* z7 ?% @  Q

+ @( g; [6 ~' q/ q0 Atvb now,tvbnow,bttvb雞 2件（480克）* T* S. s8 v( n$ R7 F6 B( I9 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X& K5 ~9 P' t( M4 ~
紅辣椒 2隻
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3 K9 z) d6 F1 S+ J  D, ~) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2茶匙
, d3 p5 L  p1 {; x* ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 P0 g* D6 h# E6 s, V. ]5 N! w8 [/ f
香花菜 數棵公仔箱論壇1 O( E) U$ ~* s* p4 ^
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泰式雞汁 3湯匙# }$ g4 K! r# l' m' H

; C( x: q9 d& J, E5.39.217.76醃料
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鹽 1/2茶匙# e4 B: x( P( w3 d+ w4 z, n: [

1 q6 \7 W+ V5 m6 p2 Q! G$ l& D  s糖 1茶匙
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生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. N7 o  X$ P/ O0 {$ u2 `1 f

2 d! G8 C, r1 c" [* r- S$ F; V1 s1 W薑汁酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L/ G$ ~# I, c/ Y+ f/ p

' F. E* d3 a& J* v7 K生粉 1茶匙
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芡汁
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水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. F1 L/ m) x) r# U  B
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鹽 1/4茶匙
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1 G$ w, D/ }: p4 X6 z2 h% g糖、麻油 各1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。
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! N; M& K7 |0 l4 l- K+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
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3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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