[中式食譜] 泰式酸辣雞

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材料
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雞 2件（480克）
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紅辣椒 2隻公仔箱論壇1 p7 w4 f2 s6 G5 D* M. f

0 Z, f' }: o- m( n1 n9 V  ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2茶匙公仔箱論壇, o- ]% L5 G  o

6 n8 w0 y& v4 p* [: K8 u5.39.217.76香花菜 數棵
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8 q5 e2 z& T( M5.39.217.76泰式雞汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ g, g$ o6 U- U0 X
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醃料
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7 w# w2 f( v# ]$ x公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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糖 1茶匙2 L% |; x! v5 }# F" W
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生抽 1湯匙  N  _5 B/ j4 g7 I
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薑汁酒 1湯匙; Z  M3 i3 c  H, L7 h4 f" J
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生粉 1茶匙
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, ]& W3 n% s' J4 z- t7 P芡汁( p/ X  _4 H' h* I

% `8 g! D+ E( N* m) d水 3湯匙
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鹽 1/4茶匙
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+ @+ {0 u1 W0 @4 ~: t8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、麻油 各1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙
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做法
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。
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2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
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3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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