[中式食譜] 泰式酸辣雞

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材料
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雞 2件（480克）
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6 F! I" U( m* T4 wtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 2隻( g. W2 P' B8 e2 b. j" ^

2 {# K1 m* j6 v6 w, W" p& f5.39.217.76蒜茸 2茶匙公仔箱論壇; X0 T' e; P; n3 x4 e

+ n! \3 u; W! K5.39.217.76香花菜 數棵
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3 D0 M! P* G. P* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞汁 3湯匙5.39.217.76( X. B; M( _2 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y+ Q6 z8 f7 M2 k# N# w
醃料
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鹽 1/2茶匙
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糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [' Y( p3 V: i: D

1 o+ }7 i! Q9 [; R  [7 C/ D8 {" e7 w生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {- D  U/ Z. c- K% W1 x& j8 h8 C
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薑汁酒 1湯匙
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4 P$ {, M- C( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
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芡汁. g" r6 J4 }! d1 O7 y
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水 3湯匙公仔箱論壇- p/ h9 s1 d. Y; ]9 K8 |2 h7 J

& M: o" {# @7 u; g3 ?鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _" A9 m3 P' |) I

' v& ^( T, ^4 w: w5 l% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、麻油 各1/2茶匙5.39.217.768 E& _: }7 A0 O% g
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生粉 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 a& D6 J' q: `6 f9 r' H

% b5 w) H9 n# W$ ^% k1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。
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2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
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3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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