[中式食譜] 燒 汁 拌 娃 娃 菜

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# L6 J- x2 p! f材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?0 w) W3 {+ t1 C$ J* O
娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙5.39.217.76# R* v6 M/ {4 X' p5 g2 `, B

4 O& q' n$ L4 o3 Q( G做 法
* q% Y6 u! t4 w. i5.39.217.761. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb* J( d8 f9 l# w8 S2 Z) R1 b
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2. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb  t, Z( S' ^" q' M* h

. }9 a" q7 w' u# Y" s: Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。5.39.217.76. c2 n& l! l+ d
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貼 士
. C) r0 u) P% H- ]& J: [蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。