[中式食譜] 燒 汁 拌 娃 娃 菜

zactlion1899

2 ?0 f) S# \' D7 p4 Z8 Etvb now,tvbnow,bttvb
$ T9 N" s$ m7 k2 x公仔箱論壇材 料5.39.217.760 F; F7 d6 h& j9 O( C$ Y$ |9 i
娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙公仔箱論壇+ C- q. D$ E6 \& v

! M3 s. _3 U& N8 d' H做 法
8 h4 h: [: B& c, T1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。- D/ Q7 m/ c$ w

3 n7 u6 O  i* Z2 B公仔箱論壇2. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb! h/ K/ h  }0 ?  a8 h4 h; h

" J% x" z* M6 O) L* `( L1 P公仔箱論壇3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。
0 I7 g+ b( r9 y3 F( l! k
% }6 b' d$ |# {2 O7 s5.39.217.76貼 士
0 y7 f! D: k) O: x5.39.217.76蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。