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[中式食譜] 燒 汁 拌 娃 娃 菜


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材 料
- ]1 i) H# S  j( Z/ k娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙
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做 法) A' A- @9 c8 Z3 Z! q6 b
1. 娃 娃 菜 洗 淨 , 每 條 打 長 切 4 份 , 蒸 10 分 鐘 , 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。公仔箱論壇9 @; H3 o7 C$ D5 Q
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2. 叉 燒 切 絲 , 備 用 。
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3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 , 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。+ n3 S2 ~* g# n9 F: y" [0 S
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 F! @; I  O% A
蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 , 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。
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