[西式食譜] 焦 糖 蘋 果 炒 煙 鴨 胸

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8 R" z4 Q+ m, T0 |公仔箱論壇材 料5.39.217.76: ]6 I9 c3 S5 z& M  S5 O
煙 鴨 胸 2 件 、 蘋 果 1 個 、 片 糖 1 塊 、 鹽 少 許 、 水 2 湯 匙
1 F$ Y9 N" F' j' V1 X: b8 F$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W( A- ]. R6 y3 |2 D公仔箱論壇做 法
7 q5 \( @8 O6 F$ b公仔箱論壇1. 煙 鴨 胸 表 皮 輕 界 菱 形 花 紋 ； 蘋 果 連 皮 切 粒 備 用 。
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2. 燒 熱 平 底 鑊 ， 以 慢 火 將 煙 鴨 胸 兩 面 煎 至 八 、 九 成 熟 。
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* Q) w* O- D" a: q  k% G8 t公仔箱論壇3. 片 糖 剁 成 碎 塊 ， 以 慢 火 熬 煮 至 溶 化 ， 加 水 煮 成 焦 糖 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb! `; j  k: N) P5 V2 N

7 T3 K6 [1 L# ~7 C4. 加 入 蘋 果 粒 同 炒 1 分 鐘 ， 下 鹽 ， 最 後 把 煙 鴨 胸 粒 加 入 略 炒 即 可 。' t/ H# l4 N. d. G& l8 ^

$ @6 p# a; N+ e: s  E5 Utvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.769 j+ j( ]- h( Y$ @( l. ?  Q7 ~7 Z
煙 鴨 胸 表 皮 界 開 ， 可 以 更 快 熟 ， 而 且 油 脂 可 以 流 出 ， 減 輕 油 膩 。