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材 料
6 f) o ?' ]# p& l. z, M4 R0 m5.39.217.76龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許
+ T9 C, h" `" ~7 X2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |4 o3 i( P G% M
汁 料 ： 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量6 ]2 F; K# w9 p1 Y+ a- o
5.39.217.76! |. j- S5 ^; ^6 m4 K, T: e
做 法0 V+ Z* R2 i, i$ W* x; C s
1. 龍 利 魚 柳 切 件 ， 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。5 e+ A. b, v1 J# G+ B
- t/ T6 _2 U1 A公仔箱論壇2. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 ， 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。5.39.217.76, P2 v1 q7 z9 U; H
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3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 ， 燒 熱 油 ， 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。
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, \! z4 P+ p$ ^! l8 K' Q4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。( A9 W o) r* _+ B' _* i6 u3 d
/ G* d5 ~1 C' K( H1 D2 Q3 S% ]) atvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 油 ， 落 （ 4 ） 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 面 即 成 。
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貼 士; I) W( O4 [$ f8 | c" x: r/ ]
魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 ， 便 不 易 散 開 。 |
發表於 2008-2-27 10:07 AM
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發表於 2008-3-9 03:22 AM
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