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材 料
1 y7 k& a3 e- _& f" k龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許3 [1 x8 N4 ~) T$ m8 ]
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汁 料 ： 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量
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% Q6 N5 F7 U: K$ `" f做 法5.39.217.761 o2 N$ T% H6 B* R# x* E
1. 龍 利 魚 柳 切 件 ， 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。
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, \1 n5 z) ], ?; f5.39.217.762. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 ， 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。5.39.217.766 H( J- i( J7 e/ r
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3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 ， 燒 熱 油 ， 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。
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: _" @0 Z: W/ V* n$ a) }4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。
: T- l+ y& V# M9 c; Y t公仔箱論壇
# J2 }0 K6 i3 X. b7 Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 油 ， 落 （ 4 ） 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 面 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; l3 K6 e+ c
! }! T+ R- S; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
# C2 w( ?- F/ F+ S4 c+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 ， 便 不 易 散 開 。 |
發表於 2008-2-27 10:07 AM
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發表於 2008-3-9 03:22 AM
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